Мувофиқи GOST, риштаи сурх ба ду синф тақсим мешавад: дар тухмии аввалӣ якхела, дуюм ба андозаи гуногун ва тухмҳои гуногуни salmonids имкон медиҳад.
Дар таркиб кадомҳоянд?
Ҳар як лампази ширини худ дорад, ҳарчанд ки таркиби сафеда аз витамини он ҳама риштаро монанд аст.
Дар хурдтарин: сабзи гулу сиёҳ-зард.
Беҳтарин: сабзи лампаҳои сафед, ба 5-6 мм дар диаметри, ва сабзи гулҳои Chinook, ки ба китоби Сурхи сурх ворид карда шудааст - 7 мм. Беҳтарин: қаҳвахона қаҳвахона ва қаҳварангези ҷарроҳӣ - моҳанзинӣ. Дар каме: сабзиши салмоси садо, ки қариб нобуд карда шуд.
Дар маъхази маъмул: ранги сурх, гаронвазн калон аст.
Тамоми ришти сурх гулусолуд аст: аққалан аз зарраҳо аз якдигар ҷудо. Бинобар ин, ҳамаи маҷмӯаҳо бояд мӯҳр карда шаванд.
Тарафи Тараф
Сарпӯши санҷед - шумо метавонед банкаҳо ва контейнерҳои варамро харед. Дар бораи ҳама гуна бастабандӣ бояд қайд карда шавад: мӯҳлати истеҳсолот, маҳали истеҳсоли лоғар, синфи он, GOST ё TU, ки барои он маҳсулот истеҳсол шудааст.
Биёед афзалиятҳо ва нуқсонҳои бастаҳои гуногуни сабтиро фаҳмем.
Кӯзаи қанд: молҳо равшананд, шумо метавонед фавран фаҳманд, ки оё мӯҳтавои тару тоза ҳастанд. Кишоварзӣ беҳтар аст, ки дар нур нигоҳ дошта шавад, то ки витаминҳо нест карда нашудаанд. Дар дигар соҳаҳо, контейнер шишагин комилан боэътимод аст.
Бонки амонатӣ: Шумо наметавонед дарк кунед, ки маҳсулот дар дохили он то он даме ки шумо кушодед. Аммо дар қуттиҳои, сабзавот хуб нигоҳ дошта мешавад.
Кнопкаи пластикӣ: имрӯз дар паноҳгоҳҳо шумо метавонед дар бисёр шаклҳои пластикӣ бо lids мӯҳрбударо ҷустуҷӯ кунед. Дар чунин як контейнер, тухмҳо на танҳо дар шиша ё металл нигоҳ дошта мешаванд. Бо вуҷуди ин, ин маҷмӯъ ҳангоми риоя кардани қоидаҳои нигаҳдории муҳофизаткардашуда ҳисобида мешавад. Ҳеҷ гоҳ дар дохили консерваҳои пластикии нармафзори бе "нишонаҳои мушаххас" дарёфт накунед! Caviar вазнин аст: бартарии асосии он аст, ки он метавонад кӯшиш карда шавад. Пас шумо фавран донед, ки оё намаки кофӣ вуҷуд дорад, ки оё бӯи хушсифат мавҷуд аст. Аз тарафи дигар, ҳеҷ кас намедонад, ки то чӣ андоза ин дуддӯзӣ дар шишаи мағозаи «ғамгин», зеро фурӯшандагон метавонад якчанд маротиба ҳаёти ҷолибро «дароз» кунад. Иктидори шадид метавонад ба мушкилоти меъда оварда расонад.
Ва ҳоло биёед дар бораи тарзи фаҳмидани як саба дар ҳақиқат гап занед. Пас, харидани як лаззати вазнин, шумо метавонед аз сабзии воқеӣ аз як қалам фарқ кунад.
Тухм ба тухм
Тухм бояд дар бораи андозаи ҳамон андоза бошад. Бо роҳи, риштаи хурд аз болои як сабзавот калон арзёбӣ аст - ин аломати, ки маҳсулот аст, overripe нест.
Дар намуди зоҳирӣ, тухм ё давр, бар зидди якдигар ва ё ба монанд ба тестҳо бо сӯроҳои хурд. Дар байни онҳо ҳеҷ канда нашуд ё фарқе дар ранг нест.
Иктидори дурусти фурӯзон аз фурӯшандаи фурӯшанда осонтар аст, аммо такроран дар сандвич нигоҳ дошта мешавад, бе он ки афтодани он баста шавад.
Вай хушбӯй аст - накҳати моҳӣ ба таври аудио. Дар рӯи рӯи зардии тухм, филмҳо, пластикӣ ё чуқурҳои whitish монеа нестанд.
Дар таркиби танҳо тару тоза, намак ва консервативӣ, дар муқоиса бо миқдори каме. Гулмехорҳо дар таркиби тару тоза (ба назар расидани санаи рушд) муҳаббатро дӯст медоранд: зимистон каме бештар ба назар мерасад
гандум
Ҳаёти ширин
Caviar як чизи нозук, "whimsical" маҳсулот аст. Ҳатто пас аз якчанд рӯз дар гармии он, метавонад метавонад ранг, тағир додани ранг, бичашонем ва хосиятҳои. Муҳофизат аз ин мушкилот протезерҳоро таъмин мекунад. Аз ҳама қадимтаринашон намак аст. Барои нигоҳ доштани тухм барои моҳҳо зарур аст, ки на камтар аз 4% маҳсулоти маҳсулот намак аст. Агар бештар - талхии Икорный, агар камтар - он оғоз ба равандҳои putrefactive. Кишоварзӣ бештар қимат аст, таъми заиф намак.
Иктидори шифобахш метавонад барои тақрибан 2 моҳ нигоҳ дошта шавад. Барои дароз кардани мӯҳлати мазкур, консервативҳо эҳтиёткорона илова карда мешаванд. Аксар вақт, хусусан шароити шароитҳои фаннӣ, ресипаро бо истифодаи эритотропии антисептик (E239) нигоҳ медоранд. Ин заҳролуд аст ва ба мағозаи талхе хос аст. Энергияи дигари популятсия аз кислотаи sorbic фоиданок аст (E200).
Хуб, агар шумо дар тамғакоғазе нишонаҳои иловагии дорусозӣ «Варекс» пайдо кунед. Ин барои бехатарии нархгузорӣ дониста мешавад ва мӯҳлати истеъмоли маҳсулотро дароз мекунад.
"Метал" заҳираҳои шадид, талафоти об. Аз ин рӯ, гликерин, равғани растанӣ ва дигар матнҳои печонидашуда метавонанд ба сабти нигоҳдории намуди зоҳиршаванда илова карда шаванд.
Аз сафед тухм
Дар асри XX дегиентӣ синтетикӣ буд, ки дар намуди зоҳирӣ ба чархҳои Салмидҳо хеле монанд буд. Аммо ин маҳсулот эътирофи умумимиллӣ нагирифтааст: таъми "тухм" аз инҳо хеле фарқ мекунад. Онҳо аз желатин ва сафедҳои тухм бо заҳкашҳо ва enhancers дӯхта шудаанд.
Баъзан кўтоњмуддат аз љигар ва гиёњ сохта шудааст. Ранги дурахш ба маҳсулот аз рангдонҳо дода мешавад. Ихтиёрии сунъӣ бояд аз се то чор маротиба камтар бошад.
О, сардиҳо!
Як кӯзаро дар яхдон харидорӣ намоед, аммо дар таркиби камеравӣ нест, дар он ҷо тухм решакан мешавад, ва бараҳна мешавад, ба як печида. Ва пеш аз он ки хизмат кунед, тухм барои 15-20 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ гарм кунед. Саттор, софтер, вале тамиз тамоман пурра, танҳо дар гарм кушода мешавад. Сарпӯши дар rosettes ҷойгир ва бо равған барои brut champagne хизмат.
Дар қуттиҳои бо сабзавоти хушк навишташуда: "GOST R 52336-2005, Салафи сабзавот", суроғаи истеҳсолкунанда ва ҳаёти шаффоф нишон дода шудааст. Дар банкаҳои металл, ҳамаи рақамҳо аз дохили берун аз маҷмӯъ (агар онҳо дар дохили шабака пахш карда шаванд, ин аломати ошкоркунандаи қалбакӣ аст), кунҷҳо қариб ноаён нестанд, кунҷҳо ҳатто доранд.
Вақте ки шалғам, ҳеҷ чиз дар дохили бино нест ва ба даст намеояд.
Итира дар яхдон дар ҳарорати 14 дараҷа дар сатҳи сифр нигоҳ дошта мешавад, на дар ҷойи кушод.