- помидор - 2,5 кг
- ќаламфури талх - 1 адад
- филфили ширин - 4 дона
- peppercorn сиёҳ - 10 адад
- нахўд помидор ширин - 6 адад
- решаи parsley - 2 дона
- сабзӣ - 2 адад
- моҳияти аслӣ - 4 teaspoons (80%)
- об - 1 литр (компонентҳо барои маринад :)
- намак - 20 грамм
- шакар - 30 грамм
Пеш аз он, ки онҳо дар кӯзаи гузошта шаванд, сабзӣ барои 5 дақиқа дар оби ҷӯш кунед. Ҳамаи сабзавот ва сабзавотро дар зарфи 3 л гузошта, илова кардани сирко ва рехтани маринад (пеш аз ҳама омехтаи зарурӣ). Сипас корпартоиро барои тақрибан 15 дақиқа ба даст оред. Нигоҳ кунед дар ҷои сард, торик.
Хизматҳо: 3