- Салмӯн - 1,5 кг
- Намак калон - 40 грамм
- Реги шакар - 60 грамм
- Хӯшаи фенел - 1 адад
- A хӯшаи parsley - 1 адад
- Қаламфури зеризаминӣ - 10 грамм
Дар ин ҷо компонентҳо, ки мо онро ба salmon намак тайёр мекунем. Мо лаблабу селлюлро шуста, пӯстро интихоб кунед (ихтиёрӣ, он ҳоло онро тарк ва баъд аз salting тоза кунед). Бодирингро сабзавот кунонед. Мо моҳиро дар як контейнери муносиби мувофиқ (ман як формулаи нонпазӣ дорем), ки бо коғази пухта пӯшонидаем. Эҳтимол ба моҳӣ бо намак, қаламфури ва шакар резед. Ба моҳиён бо равған пошед. Ба таври пурра ба моҳӣ дар коғаз нонпазӣ кунед (агар не - дар фолол бошад). Мо моҳии худро дар матбуот дар ҷое барои ду рӯз гузоштем - бигзор онро намак кунад. Дар охири ин вақт, мо моҳии намакро аз коғази нонпазӣ гирифта, бодиққат сар ба қисмҳои бурида медиҳем. Ман инро ин тавр мекунам: - Ман моҳиро дар дасти чапи худ нигоҳ медорам, ман дар дасти рости дастархонро нигоҳ медорам, ва онро дар як кунҷи 45 дараҷа буридам. Андозаи каналҳо барои он фароҳам оварда шудааст, Решаҳои хушкшудаи равғани сабзавот намоиш дода шудаанд ва хизмат мекунанд. Мммм ... :)
Хизматҳо: 20-30