Мо косаи ширин ва ширинро аз cranberries пухтан мехоҳед, Ҳарчанд хӯрокҳои гӯшти шумо ба пухтан тайёр набошанд, диққати махсус ба тайёр кардани чошнии мувофиқ барои он. Омӯзаҳои таҷрибавӣ боварӣ доранд, ки муваффақияти табақҳо панҷоҳ фоизи он вобаста аст. Албатта, шумо метавонед дар мағозаи худ кор кунед ва якчанд банкаҳои чошнии лимӯ, майонез, кетупа харидорӣ кунед, вале ҳамаи онҳо як мӯйсафеди ночизи он чӣ шумо метавонед бо дасти худ эҷод кунед. Илова бар ин, шумо ҳеҷ касеро бо кету тасаввур карда наметавонед, аммо бо чошнии ширину ширин - бештар аз он! Ин чошнӣ дар Амрико хеле маъмул аст: он як хислати арзандаест, ки ҷашни миллӣ - шукргузорӣ аст. Хӯроки ченаки ғанӣ ба Туркия аст. Мо онро бомуваффақият истифода бурда, ба дигар паррандагон ё гӯшт пухта метавонем. Ин хусусан бо чунин навъҳои равғанӣ ба мисли хук ё гиёҳ аст. Гарчанде ки бисёр тухмдорон бо чошнии ширин ва ширин аз cranberries хурсанданд, онҳо ба сабзавот, макарон, картошка илова мекунанд. Баъзе хонашинҳо ҳатто барои истифода дар оянда дар мавсими драхт аз cranberries онро пахш мекунанд. Чошнии ин дорухат метавонад дар яхдон дар зарфе шиша қариб ду ҳафта нигоҳ дошта шавад. Агар хоҳед, шумо метавонед онро ба тарзи дӯстдоштаи худ илова кунед, масалан, донаҳо ва заҳкашед.
Компонентњо:- Cranberry тару тоза 250 гр
- Пиёз 1 дона.
- Асал 2 tbsp. Бештар
- Orange 1 pc.
- Butter 50 г
- Заминҳои шарбати сурх 0.25 tsp.
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои чошнӣ ба шумо лозим аст, ки боғҳои нав, пиёз, асал, орд, равған ва хушбӯй.
- Қадами 2 Пиёз ба пиёз ва биносту chop.
- Қадами 3 Гирифтани зарди хушк ва сипас онро бо графи ҷарроҳӣ бардоред.
- Қадами 4 Пеш аз хӯрдани равған ва равған пиёз то Браун тиллоӣ.
- Қадами 5 Пас аз он ки бағоят, асал, зайтун ва шарбати афлесунро илова кунед, ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Қадами 6 Барои гарм кардани мӯй барои мӯй барои 15 дақиқа пӯшед.
- Қадами 7 Пас аз он зарфро хориҷ кунед ва барои 5-7 дақиқа дигар пухтан, ба чошнии чошнии ширин кашед.
- Қадами 8 Чошнии дар colander гузошташуда ва онро зада мешавад. Иловаи каме ќаламфури хоки сурх ва рози намакро илова кунед.
- Қадами 9 Пеш аз он ки хизмат ба сӯзанро оред.