- канори Туркия - 1,2 кг
- сабзӣ - 3 адад
- пошидани карафс - 3 адад
- Пиёз пиёз - 1 қисм
- донаҳои карбонӣ - 10 адад
- баргҳо - 2 адад
- сирпиёз - 1-уми. як spoonful
- ќаламфури сиёҳ - 1/2 қошуқчаҳо
- об - 3 литр
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Истифодаи кордони калон, ба таври фаврӣ ҳар як канори Туркияро буред. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Туркияро дар теппаи нонпазӣ ва оҷур барои 90 дақиқа гузошта, пас онҳоро аз танӯр ҷудо кунед ва ба ҳарорати ҳарорати хонагӣ ё дар яхдон барои се рӯз нигоҳ доред. 2. Сабзӣ сабзӣ, карафс ва пиёзро пӯшед. Ҳамаи сабзавотро резед. Смартро тавассути матбуот гузаред. 3. Гузаред, сабзӣ, карафс ва пиёз дар як шишабандии фишор. Ба болҳои Туркия ва 3 литр об илова кунед. 4. Ба напазед биёед, пас гармиро кам кунед ва барои 45 дақиқа пухтан гиред. Стилро аз гармо дур кунед ва ба хунук нигоҳ доред. Решаи шўрбои сабзавотро тавассути ҷумбонидан ва сард. Гӯшти гӯшти Туркияро аз устухонҳо ҷудо намоед. 5. Шўрбодро дар яхдон барои чор рӯз нигоҳ доштан ё барои нигоҳдории дарозмуддат нигоҳ доред. Ҳангоми зарурат истифода баред. Вақте ки шўр шиддат меёбад, қабати яхкардашудаи равғанро аз рӯи он хориҷ кунед.
Хизматҳо: 36