Шӯрбо заҳролуд Ин заиф ва дар айни замон шӯрбо ширину дилсӯзи шуморо ва дӯстони шумо хоҳед ва вақти зиёд талаб накунед. Дар компонентҳои асосӣ як каду, як сабзавоти анъанавии анъанавӣ мувофиқи омехтаи Ҳиндустон аз seasonings curry. Ин шӯрбо тайёр кардани хатогиҳои беинсофона (санҷидашуда такроран), дорухат ҳам дар вақти ва ҳам дар компонентҳо тафовут дорад. Хусусияти асосии ба риоя риоя кардани: каду-curry-крем ва илова косаи хуб!
Компонентњо:- Равғани 300 г
- Curry 1 tsp.
- Заминҳои шарбати сурх 0.25 tsp.
- Равғани сафед 200 г
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Яхмос 250 мл
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 2 адад.
- Картошка 3 дона.
- Намак 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани шӯр, шустани сабзӣ, картошка ва пиёзро бишӯед. Равғани низ пӯст ва тухмҳо пӯшед, то ки селлюлоза боллазату гулобӣ 300 грамм дошта бошад. Ҳар як сабзавоти тару тоза метавонад барои ороиши истифода бурда шавад.
- Қадами 2 Бодиринг пиёз, сабзӣ grate дар grater калон аст, chop. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равған, пиёз ва fry то ранги тиллоӣ равшан. Сипас сабзӣ, илова кунед, то 5 дақиқа илова кунед.
- Қадами 3 Дар saucepan, напазед 1,5 литр об, мавсими бо намак, пиёз пухта бо сабзӣ пухта ва қариб 5 дақиқа пазед.
- Қадами 4 Буридани картошка ва каду ба мукаабҳои калон. Дар шӯрбо бо пиёз ва сабзӣ гузошта картошка, пухтан барои 10 дақиқа, сипас гузошта каду ва ҳама якҷоя барои пухтан 5 дақиқа. Сипас шӯрбо аз оташ хориҷ кунед ва ба каме каме ором гузоред.
- Қадами 5 Шӯрбо хунукшуда бо blender дар як равған. Агар ягон blender нест - шӯрбо метавонад тавассути ҷумбонидан нест. Дар натиҷа картошка mashed дар оташ гузошта, илова яхмос, мавсими бо ќаламфури сурх замин ва curry, ва ба напазед меорад. Ба шӯрбо бо гулҳо ва сабзавот хизмат кунед.