- Пиёз - 1 адад
- Chicken Либос - 700 грамм
- Намак Sea - 0.5 teaspoons
- Коньяк - 30 миллиметр
- Butter - 150 грамм
- Крем - 50 миллиметр
- Қаламфури зеризаминӣ - 0.5 teaspoons
1. Пеш аз ҳама, дар оби об, мо қариб ҷигар мурғро тоза мекунем, ҳамаи рагҳоро тоза мекунем ва баъд аз он хушк кардаем. Онро ба илтимосҳо буред. Ангурро дар равған бурида гиред ва дар он ҷо ҷигар кашед. 2. То он даме, ки равшании ранги сабз аст, ҷигарро шир кунед. Сипас конякро каме илова кунед ва барои ду ё се дақиқа дигар пазед. Акнун илова кардани қалам ва намак ба бичашед. 3. Мо пиёзро тоза мекунем ва онро бо қисмҳои худсарона бурида медиҳем. Мо пӯсти равғанро ҷудо мекунем ва сабукфикрона онро парварем (он бояд ранги тиллоӣ гирад). 4. Акнун ба воситаи ҷигар вайронкунандаи гўшт, равған ва пиёз (танҳо барои ин шумо метавонед як blender истифода кунед). Иловаи крем ва хуб омехта кунед. Мо бояд массаи ҳамҷояро гирем. 5. Патри худро ба шакли дуруст ва саломатӣ диҳед. Мо бо равған ороиш медиҳем.
Хизматҳо: 20