- Гӯшти минералӣ - 400 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Champignons - 200 грамм
- Крем - 300 Миллионерҳо
- Қаламфури сафед, marjoram, дорчин - 1 Барои бичашонем (дар нӯги корд)
- Коньяк - 1-уми. як spoonful
- Нон - 1 қошуқи
- Намак - 1 Барои тамиз
- Картошка - 5 адад
1. Пеш аз ҳама, тайёр кардани қуттиҳо. Иловаи намак (то бичашонем), илова дорчин, қаламфури сафед ва marjoram, хуб омехта. Аз заъфи натиҷа мо метавонем meatballs хурд хурд. Пеш аз он, ки ранги тиллои тиллоӣ аз meatballs ва хориҷ аз оташ. 2. Пиёзро пок кунед ва онро ба қисмҳои хурди бурида буред, танҳо тоза ва бурида занбурҳо. Дар панел то тендер, пиёз ва мева тару тоза ва сипас дар коняк дар як контейнер рехт ва ба он сӯрох кунед. Вақте ки ранги кабуд меравад, илова кардани орд, яхмос ва намак. Мо боқимондаро давом медиҳем (чошнии бояд thicken). Мо ба мағораҳои гӯшт дар равған рехта, ба чошнии онҳо гузоред. Барои он 15 дақиқа ба як қабати болопӯш фиристед. 3. Акнун пошидани картошка ва аз пӯст пӯст кунед. Ҳар картошка ба ҳашт дона бурида мешавад. 4. Мо барои 10 дақиқа дар оби ҷӯшон картошка напазед. Об бояд хуб шинонда шавад (бештар аз ҳама). Акнун мо картошка дар як ШМШ frying гузошта ва онҳоро fry то то онҳо crispy. 5. Баъд аз он, зарфҳои тайёр ва гӯштро ба пластикӣ гузаронед. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 6