- равғани зайтун - 2 1/2 Art. юѓу
- фурӯзонак - 1 адад
- сабзӣ - 2 адад
- пошидани карафс - 2 дона
- сирпиёз - 3 дандон
- намак - 1-уми. як spoonful
- помидор хурд - 1 адад
- помидор хамираи - 1-юм. як spoonful
- насосҳои сабз ё сабзавот - 2 пиёла
- Thyme Dried - 1/2 Teaspoon
- барге хали хурд - 1 адад
- Қаламфури хоки тару тоза - 1/4 қошуқи
- шўрбои мурғӣ ё сабзавот - 6 шиша
- об - 4 кВ
- сирко шароби сурх - 2 teaspoons
- Қолинҳои сирпиёз - Барои таъми (ихтиёрӣ)
1. Бодиринг пиёзро шуста. Сабзӣ, помидор ва карафсро буред. Гирифтан ба сирпиёз. Оғозҳои калон дар болои гармии миёна ва равғани зайтун илова кунед. Иловаи сабзӣ, пиёз, карафс, сирпиёз ва рози намак. То сабзавот бӯй кунед. Ин бояд ба шумо 5 дақиқа вақт диҳад. 2. Иловаи помидор ва як дақиқа дақиқа пухтан. Ба помидор илова кунед ва барои 2 дақиқа пухтан. 3. Сипас лимӯҳо илова кунед, худмухтори хушк, гиёҳҳои хушк, қошуқи тару тоза ва 2 қошуқи намак. Иловаи шир ё сабзавот ва об сабзавот ва об, ба напазед оваред. 4. Сарпӯши ковоке, ки дар рӯи шӯр ба вуҷуд меояд, хориҷ кунед. Кӯшиш кунед, гарм ва поштан то mercurion гарданд. Одатан он 15-20 дақиқа мегирад. 5. Вақте ки шӯрбо қариб омода аст, сирко шароби сурх илова кунед. 6. Забони лампаҳои лампаро лату кӯтоҳ кунед, равғани зайтунро резед ва илова кунед, ки агар дилхоҳ қуттиҳои сирпиёзро илова кунед.
Хизматҳо: 4