Зудрези шӯрбо шӯрбо Mashed хеле зебо ва лазиз аст. Ва онҳо низ хеле муфид мебошанд. Ин шӯрбо-равғани шўрбои иловагї бо илова намудани шир ва шўрбои мурғ - як омехта бефоида ва болаззат. Шўрбовар хеле муҳим аст, ки аз хўроки ватанӣ пухта, он дорои мазмуни гуногуни хушбўй мебошад. Чунин шӯрбо-Маш хуб аст, ки бо croutons хизмат, пухта аз baguette ё бо нон fragrant сиёҳ.
Компонентњо:- Пӯсти сабз 60 г
- Чӯҷа шўрбои 300 мл
- Шир 100 мл
- Butter 20 г
- Намак 1 рози
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Ҳисгари хокистар сафед 1 г
- Nutmeg 1 г
- Омехтаи гиёҳҳои фаронсавӣ 1 г
- Қадами 1 Омода намудани маҳсулоти зарурӣ: ширин, шир, шир, тухм, равған, ҳанут.
- Қадами 2 Дар saucepan, якҷоя шир ва шўрбои. Гарм. Иловаи flakes пошидани. Напазед барои 10-12 дақиқа дар гармии кам, ба шӯр баъзан.
- Қадами 3 Миқдори омехта бо blender.
- Қадами 4 Иловаи yolks, равған, намак, ќаламфури сафед, nutmeg. Барои гарм кардани, ба шӯр ва на ба напазед. Вақте ки хизмат пошидани бо набототҳои Фаронса.