- Картошка - 3 адад
- Решаи карафс - 200 грамм
- аз хоки Райс - 1 адад
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Карам - 200 грамм
- Чӯҷа - 600 грамм
- Сабзӣ - 1 адад
- Ҳаво - 1 адад
1. Аввалан, биёед сина мурғ пухта. Дар омодагӣ имконпазир аст, ки қисмҳои дигари лошае мурғ ё шумо метавонед шўрбои сабзавотро истифода баред. Мо мурғро бишӯем ва онро дар як saucepan гузорем. Дар деги, рехт об ва дар оташдон гузошта. Вақте ки он пухта мешавад, шўрбои бо кафк мепазанд, мурғ шуста, ва ба пухтан. Иловаи пиёз, ќаламфури зард ва барг Бей. Бузурги баъд аз 40 дақиқа гирифта шуда, онро сард созед. 2. Карафс ва сабзӣ сабусакҳо шудаанд ва дар як градус калонанд. Азбаски пӯсти карафс сахт аст, аз рӯи қабатҳои тақрибан 5 миллиметрӣ бурида мешавад. Решаҳои дар як шўрбои ҷӯшон гузошта ва барои се дақиқа дар як оташ хурд, биёед пухтан. 3. Картро барои шӯрбо карам буред. Мо танҳо карам тару тоза медиҳем. Онро ба панел кашед, бирезед, биринҷ шуста ва онро интизор шавед. 4. Дар ҳоле ки карам ба чуқур аст, тоза ва ба картошка бурида. Картошкаҳо худсарона бурида мешаванд. Вақте ки карам косаи, илова гӯшт ва картошка. 5. Оби иловагӣ илова намекунад, барои даҳ дақиқа мо сабзавот, ќаламфури ва намак пухта истодаем. Бигзор зарфро пӯшед ва биёед бичарем. Шакл омода аст.
Хизматҳо: 8