- Об - 2,5 литр
- Peasta хушк - 1.2 пиёлаҳо
- Картошка - 2 адад
- Равғани растанӣ - 1-уми. як spoonful
- Ҳосили зироат - 0,25 дона
- Намак ва ќаламфури - 1 Барои тамиз
- Зардолу, пӯчоқҳо - 1 Барои бичашонем (барои ороиши)
1. Бодиринг бо оби хунук рехт ва чанд соат тарк. Зарфҳои нахўд пошидани зарур нест. Дар saucepan рехт об, илова кунед ва онро напазед. Сипас нахўдро илова кунед. Мо об ба напазед. Акнун оташро ба миёна кам кунед ва бо як пӯсти хурди кушода, то нахӯрад нарм мешавад. Мо картошка пӯст, онҳоро ба мукааб бурида ва онҳоро ба шӯрбо илова кунед. То он даме, ки картошка тайёранд, мо пухтанро давом медиҳем. 2. Равғани растанӣ дар як ШМШ frying ва fry ба пиёз биносту бурида. Довуд ва бурида ба strips лоғар сабзӣ мо ба ШМШ илова кунед ва то сабук кардани сабзӣ якҷоя якҷоя fry. Равғани натиҷа ба шӯр илова карда шуд. 3. Дар pan frying хушк, сабукфикрона чормағзро чормағз. Биёед, хунук шавем, сипас ба кӯрпаи хурде, ки дар як косаи гармкунанда аст. Чормағзҳо ба шӯр илова карда шуданд, ки оташ фурӯзон аст ва барои даҳ дақиқа дар зери зарфе, ки мо шӯрбо истодаем, баста истодаем. 4. Дар зарфҳои мо рехт, шӯрбо омода, бо сабзавот тару тоза, пошидани ва croutons илова кунед.
Хизматҳо: 6