- лаблабу - 3 адад (ҳар як ҳаҷми толори теннис)
- бодиринг - 2 адад
- як хӯшаи пиёз сабз - 1 адад (биносту решакан)
- бодиён - 3-4с. равған (биносту решакан)
- kefir - 1 литр
- Маводи сабзавот - 1 адад. як spoonful
- намак - - барои тамиз
- Қаламфури хоки сиёҳ - - Барои тамиз
- тухм - 2-4 дона
Ҳангоме ки ҳарорати муҳити атроф аз 25 дараҷа боло мераванд, шумо бояд фавран чора андешед, то худро наҷот диҳед ва дӯстони худро наҷот диҳед. Дар рӯзҳои гармии тобистон, Сирт ҷои номаҳдуд нест! Ин шӯрбо хунук хеле пухтан аст. 1. Лаблабро шуст, дар фолгаи пошида ва офтоб дар танӯр дар 200 ° C то 45 дақиқа, то пухта. Хушк, сипас пок ва тақрибан дона. 2. Напазед ба тухм, сипас зери оби хунук қарор гиред. Он гоҳ шумо бояд ба ниҳонӣ тоза кунед ва тухмро дар нисфи бурида буред. Бодиринг шуст, бурида ба мукааб хурд. 3. Омода кардани косаи калон ё табақаи дигари мувофиқ. Лаблабҳои омехта дар як косаи гузошта. Резед лаблабу бо kefir, илова horseradish ва дигар компонентҳо (ба ғайр аз тухм), намак ва ќаламфури. 4. Қатъ кардани шӯрбо дар яхдон барои муддати кӯтоҳ. Ба хунукӣ бо ним тухм судак дар ҳар як плита хизмат кунед.
Хизматҳо: 2-4