Мазмуни хушксолӣ чӣ қадар рӯзҳои тобистон! Офтоб гармтар, баъзан ҳатто шӯришҳо ва дар ин ҷо мо ширини дӯстдоштанӣ аз кӯдакӣ - ин гуна ях, хунук ва қаноатбахшро фаромӯш мекунанд. Умуман, яхмос на танҳо хунук ва болаззат ҳисобида мешавад, агар он ҳанӯз ҳам дуруст омода карда шудааст, он як маҳсулоти ширӣ мебошад. Қизмати яхмос ба миқдори калсий дар бадан мусоидат мекунад ва ин дар навбати худ ба устухонҳо тақвият мебахшад ва афзоиши онҳоро афзоиш медиҳад. Ин аст, ки ice cream барои кӯдакон хеле фоиданок аст, ки муҳаббати худро барои он пӯшида нестанд. Илова бар калтсий, он дорои калий, оҳан, фосфор ва магний, инчунин як витаминҳои B, D, А, П, E. Ва яхмос як маҳсулоти хеле калория ва хӯроки серғизо аст, бинобар ин, зуд метавонад барқарор кардани энергияи партовҳо. Хуб, шумо низ мехостед, ки ин маҳсулоти аҷоиб, болаззат, солим ва оромона бихӯред? Сипас, дар маҳсулот, ва аз ҳама муҳимтарин сабр, то шумо бо таъми ва хушнудии яхмос дӯстдоштаи худ мукофот хоҳед ёфт.
Компонентњо:- Шир аз 250 мл
- Яхмос 250 мл
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Lemon 1 pc.
- Шакар 5 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр намудани яхмос, қаймоқ (30% маводи фарбеҳро), шир, тухмҳои мурғ (лӯбиёҳо), лимӯ ва шак.
- Қадами 2 Ширро ба як тиреза кашед ва ба напазед оваред. Хориҷ аз гармо ва ба хунуккунӣ иҷозат диҳед.
- Қадами 3 Бо лимӯ, ресмонро гирифта, афшуред.
- Қадами 4 Сатҳи сафедаҳоро аз тухмҳо ҷудо кунед (сафедаҳо метавонанд бехатарии яхкунӣ дошта бошанд).
- Қадами 5 Дар як чошнии алоҳида, якҷоя шакар, решакан ва шарбати лимӯ.
- Қадами 6 Иловаи шир ва yolks. Хуб бардоред ва ба оташ гузоред.
- Қадами 7 Напазед, ба шӯр доимо, то омехта thicken (тақрибан 3-5 дақиқа). Хориҷ аз гарм ва сабадафро хориҷ кунед.
- Қадами 8 Кристофор то қуллаҳои баланд. Ба омехтаи лимӯ-шир илова кунед. Ҳамеша хуб шавед.
- Қадами 9 Гузариши омехтаи ба зарфҳои пластикӣ интиқолшуда ва дар яхдон барои на камтар аз 8 соат. Пас аз тақрибан 40-60 дақиқа, яхкардашудаи яхкардашуда хориҷ карда, онро бо як пӯст ё як омехта истифода баред. Сипас, тартибро баъд аз 40 дақиқа такрор кунед. Ин ба шикастани кристаллҳои яхкарда кӯмак мерасонад ва сохтори яхмосро бештар ба ҳам меорад.