- Fillet Salmon - 400 грамм
- Сметана (30% мазмуни фарбеҳ) - 4 д. юѓу
- Тухм - 6 адад
- Лимӯ - 1/2 қисм
- Нахўд нахўд - 500 грамм
- Ширини пухташуда 200 грамм
- Намак, ќаламфури сиёҳ - - Барои тамиз
Дар аввал мо бо моҳӣ кор мекунем - мо тарозуро бо лампаҳои салм, тоза кардани устухонҳои хурд, сипас ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд ва онҳоро ба косаи blender фиристед. Ҳамчунин 3 тухм хом, нисфи сметана, шарбати 1/4 лимӯ ва ҳанут илова кунед. Истифодаи як blender, ҳамаи онро ба муттасили як авокадо лоғар. Напазед нахўд яхкардашуда сабз дар оби намак, пас аз 3 дақиқа баъд аз ҷӯшидани, хориҷ аз гармо. Ширини пухташуда дар ҳарорати хонагӣ баста мешавад. Мо дар косаи дигар барои омехта кардани 3 тухм, нахуд, спанак, нисфи сметана ва дигар 1/4 шарбати лимӯ мегузарем. Забурро ба ҳамон як мутобиқат ҳамчун қуттиҳои моҳӣ гардед. Молан як миқдори ками косаҳои равған барои нонпазӣ, дар нисфи поёни омехтаи моҳӣ, пас аз омехтаи сабзавот, сипас - боз моҳӣ. Он чунин як сандвич "сабзавот - сабзавот ва моҳӣ" мегардад. Мо ролро бо пораи рехт пӯшед. Ҳоло хеле муҳим аст - мо қолаби худро гирифта, бо ролҳо пур мекунем ва онро дар як косаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар поёни ин шишабандӣ мо ба рӯймоле либоси ғафс гузоштаем ва ба худамон бо оби ҷӯшон бирезем, то ки оби ҷӯшон шакли худро бо нимпӯшӣ пӯшонад. Барои равшантар кардани он, ба акс нигаред. Оғозро ба 180 дараҷа пешвоз гиред ва пӯшед барои 1 соат дар ҳамон як ҳарорат. Рол аст, ба мизи сард, ки пас аз омодагӣ бояд дар аввал дар ҳарорати хона, пас дар яхдон хунук карда мешавад. Пеш аз он ки хидматат бурида ба иловаро борик.
Хизматҳо: 5-7