Aerobatics барои ҳама гуна hostess: пухтан нигоҳ доштани лазиз бо бе қитъаҳои. Мизоҷи классикӣ ба шумо кӯмак мекунад, ки сирри таъсиси яхмосро ба даст оред. Текстураи мулоиму моса, агар барои бесарусомонӣ, эллерҳо, шириниҳои гуногунпаҳлӯӣ ё ролҳо офарида шудааст. Агар вақти кофӣ тайёр набошанд, ба миқдори гемогенӣ дар креманк, бо лӯндаҳо ва қаҳва қаҳва хушк мекунанд: муносибати нозук барои чой тайёр аст.
Компонентњо:
- Ду дона
- Шир 0,5 литр
- Шакар - 100 г
- Pod vanilla
- Cornstarch - 30 г
- Тухми равғани фарбеҳро - 50 г
- Крю на камтар аз 33 фоиз - 200 мл
Усулҳои тайёрӣ:
- Дар ШМШ sauté бо шир, як pod vanilla peeled якҷоя бо тухмии. Барои тайёр кардани ин яхмос, беҳтар аст, ки истифода бурдани ванилин бастабандӣ ё моҳият - онҳо имкон намедиҳанд, ки десертро мазза ва арӯс лозим бошад. Нигоҳубини шир ба напазед ва истироҳатро гарм кунед.
- Тухм, шакар ва крахмал дар як косаи дар косаи каме ғуссагирӣ мекунанд
- Бигзор шир каме каме сард шавад, сипас хушк ба омехтаи тухмро тавассути ҷумбонидан резед, шӯред
- Омезиши омехтаи ба saucepan ва пухтан то он даме, ки ба мобайн ва thicken оғоз меёбад. Якчанд дақиқа дақиқа дар оташ, шӯр ва хориҷ аз зарф
- Дар mousse равған илова кунед ва хуб омехта кунед. Бо филм ва ҷои дар яхдон барои якчанд соат фаро гиред. Шакли тайёр метавонад барои нонпазӣ истифода шавад ё ба мизи корӣ хизмат кунад
- Дар асоси ҳабсхона шумо метавонед як воҳиди муссафа "Muslin" бо яхмос омода созед. Қаллобӣ ба қуллаҳои зич. Гирифтани часпакҳо ва хӯрокҳои салқин, крема низ, сард - тавре, ки матои онҳо махсусан мулоим ва фосид хоҳад буд
- Крист мюи бо омехта бо дараҷаи 1: 3. Чунин шириниҳо дар яхдон барои тақрибан як ҳафта нигоҳ дошта мешавад