- Алюра - 1 килограмм
- Шир - 1,5 кг
- Об - 3 коса
Ҷам аз шохаи гелос ба таври зерин пухта мешавад: 1. Plum инчунин дар зери оби оби хунук шуста, ҳамаи ятимонро хориҷ кунед. Бигзор мева хушк шавад. 2. Мо большери гелосро дар colander гузоштем ва барои 5 дақиқа онро ба оби гарм зер кунед. Сипас, мо ҳар як меваашро бо мушакҳо мепартем. 3. Омода кардани шарбати шакар (шакар дар об резед), резиши гармии мо дар олами гелос рехт ва барои 3 соат тарк кунед. 4. Биёед ба напазед ва дигар 20-25 дақиқа аз гармии кам, дар якҷоягӣ бо кушода кардани кафк. 5. Ҷомаро то хунук рехта, ба банкаҳо рехта, стерилизатсия ва барои нигаҳдошт фиристода мешавад. Дар фасли зимистон мо аз як зарфе аз роҳбандии помидор аз гелос гирифта, онро бихӯред :)
Хизматҳо: 5-7