- равған - 1 пиёла
- шакар - 3/4 шиша
- Гирифтан - 1 қошуқи
- намак - 1 рози
- тухм - 1 адад
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- орд - 2 куб
- Барои як яхмос равған - 1 пиёла
- шакар - 3 адад. юѓу
- қаҳва қавӣ - 1/2 коса
- Барои қабати болоии: Чипокҳои шоколад - 3/4 шиша
- равған - 2 адад. юѓу
- бодом ё pecans - 180 грамм
1. Кӯзаи қаннодӣ. Зард кунани равған ва шакар бо миксер. Сипас банан, намак, тухм ва хокаи нонпазӣ, сипас ордро илова кунед. Бо 2 шиша орд сар кунед, вагарна зарур аст. Knead аз хамир барои якчанд дақиқа. 2. Хамирро ба рӯи орди орд бо ғафсии тақрибан 3-6 мм паҳн кунед ва бо паҳлӯҳои 5 см то дар коғази коғазӣ гузоштани чуқурро пахш кунед. Оғоз дар танӯр дар 175 дараҷа барои 10-15 дақиқа, вале нагузоред, ки ҷигар ба қафаси. Он бояд ранами кремӣ бошад. 3. Барои тайёр кардани яхмос, равғани дар як косаи гузошта ва онро нарм кунед. Оқибат ба шакл ва қаҳва ва латукӯб илова кунед. Қаҳва қавӣ бо 2 tablespoons пурра қаҳва ва 1/2 пиёла оби гарм гирифта мешавад. 4. Ба ҷигар пухта як каме хунук диҳед ва бар болои қаймоқи пухта, тақрибан 1 қошуқи ҳар як бодиринг гузоред. Сипас дар яхдон ё яхдон то он даме, ки яхмос шиддат ёфт. 5. Чипокҳои шоколадро бо равған, омезиш кунед, омехта ба каме каме ором гузоред ва онро болои болопӯши mocha гузоред. Бо бодом ё pecans аз боло тасвир кунед.
Хизматҳо: 36