Барои хушбахтии оила дар як ҷашни оилавӣ зарур аст, ки ба ташвиқ кардани хӯрокҳои аз ҳама намуди тамокукалаҳои хориҷӣ. Маҳсулотҳои маишӣ ва анъанавӣ ба мо мувофиқат мекунанд. Баъд аз ҳама, чизи муҳимтарин аст, ки онҳо бо муҳаббат пухта ...
"Сухан"
Гирифтани:
- 500 грамм брокколи
- 500 грамм маводи баҳрии моҳӣ
- 1 тухм
- намак - мечашонем
- 200 мл яхмос
- 1 бодиринг
Омода:
Барои оғози пухтупази тозаву озодаи хӯрокҳои хӯрокворӣ, шумо аввал ба моҳӣ ниёз доред. Таркибҳои моҳиро ба пораҳо бурида ва онҳоро дар протсесси озуқаворӣ ғӯзапоя кунед. Иловаи тухм, яхмос, намак ба mince моҳӣ ва ҳама чизро омехта кунед. 2. Буридани каду ба иловаро борикро бурида, брокколи блокро ба inflorescences тақсим кунед.
Лавҳаи нонпазӣ бо фолгаи ва қабати бо каду, гӯшти minced, брокколи пӯшида, бо фолгаи дар боло фаро мегирад.
Шиша нонпазӣ бо андозаи калонтарро бо об 2/3 пур кунед ва онро бо гӯшт ва сабзавот парвариш кунед.
Тайёр кардани равған дар танӯр (дар шафати миёна) дар 175 ° C ё дар шиша барои 40-45 дақиқа.
Пеш аз он ки хизмат кунед, ҳама чизро дар як табақ гузоред, ба қисмҳо бурида ва бо иловаро лоғар бодиринг оро.
Балиш дар забони тоҷикӣ
Барои пур кардани чек:
- 1 кг картошка
- 2 пиёз
- 500 грамм гӯшти гов ё хук
- намак, ќаламфури - мечашонем
Барои санҷиш:
Омода:
Гӯшт, картошка, пиёз ба мукаабҳои хурд бурида, ҳама чиз бо намак ва ќаламфури омехта. Аз равғани офтобпараст, кефир, орд ва намак, хамирро омехта кунед. Ба ду қисм тақсим кунед - калон ва хурдтар. 3 Порчаи калони хамир (0.3-0.5 см ғафс кунед) ва дар шакли greased ё пошидани равған гузошта, ба боло паҳн кардани паҳн. 4, Танҳо як пораи хурди хамирро пӯшед, пур кардани онҳо дар болои онҳо, кунҷҳои хушхӯю помиред.
Аз боло дар малоик як сӯрохи ва онро бо як гул хамир фаро мегирад. Оғоз дар танӯр (мӯътадил гарм) барои ду соат. Вақте ки соати якум мегузарад, равғанро дар сӯрох гузошта ва рехт, 1 пиёла оби судак, сипас пазед.
Ганҷи хушк
Гирифтани:
- 6 ҷадвали. равғани биринҷӣ
- 2 дона. равған tablespoons
- намак, шакар - мечашонем
Омода:
Ба зарфҳои оби ҷӯшон бирезед ва гармии камаш 5 дақиқа пухта. Паҳн кардани бананҳо бо мушак ва илова ба пўстиш, ҳама чизро ба напазед. Миқдори равған-банан каме каме сард аст ва сипас ба як blender интиқол дода мешавад, илова равған, шакар, намак, шир ва whisk бодиққат.
Pancakes manno-шифо
Гирифтани:
- 1 пиёла оби гарм
- 1 пиёла аз семент
- 1/2 чой. tablespoons аз сода
- 1/2 чой. tablespoons намак
- 3 ҷадвал. равғанҳои сабзавот
Омода:
Омезиши нитролу ва шўрбои дар косаи. Онҳоро бо кефир резед, таҳрик кунед ва қариб ду соат ширин кунед.
Тухм мезанад, дар як косаи бо flakes ва manga илова кунед. Иловаи намак, шакар ва сода.
Резед дар равған, омехта, бутта ва pancakes fry омехта, диққатро ба аксуламали хона - ин pancakes онҳо пок тоза!
Мюллер Мусо
Гирифтани:
- 2-3 себ ё нок
Омода:
Себ ва нок пӯст ва пӯст, пас меваи дар иловаро хурд бурида (метавонад мукааб бошад), рехт оби гарм ва пухтан то нарм.
Шўрбоба ба як косаи алоҳида рехта, барои муддате мондан, ва меваи бодиққат тавассути як ҷумбиши хушк ё дар як blender маҷрӯҳ мешавад.
Шўрбои боқимонда аз меваи пухта дар биринҷ гузошта ва онро ба напазед. Баъд аз ин, боинсофона, дар як зарбаи лоғар, оғоз ба илова semolina, фаромӯш накунед доимӣ, ва пухтан дар гармии кам барои 15 дақиқа.
Илова кардани шакар ба шўрбои ва боз ба як напазед. Поридаро аз оташ хориҷ кунед.
Иловаи меваи пиряхи ба porridge, тадриҷан ба яхмос ворид кунед ва массаро барои зиёд кардани ҳаҷми он аз 2 маротиба. Паҳн кардани натиҷаҳои mousse дар штампу ва дар яхдон гузошта.
Мармелад ба мукаабҳои хурд, илтиҳо, тилло ва дигар рақамҳо бурида, ба ҳар як хидмати ин тамоман тамошобин шаҳодат медиҳад.
Хӯроки оилавӣ
Дорухат:
- 1 шиша об
барои қуттиҳои:
- 1 пиёз
- 1 ранги шакар
- 1/2 пиёла об
- намак, ќаламфури - мечашонем
- кабудҳои бодом
Омода:
Равғанро оред, онро ба мизи дар шакли слайд рехт. Дар дохили ин теппаи депрессия хурд, рехт, оби гарм ба он, илова намак ва тухм. Knead хамиртуруши дона. Вақте, ки мутобиқати ягона ба даст меоред, онро бо пӯшед пӯшонед ва барои 30-40 дақиқа ҷудо кунед.
Гӯшт, sauerkraut ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, илова намак ва ќаламфури ба бичашед ва ҳама чиз амиқро омехта.
Шакар дар об пошида ва гӯшти хокро илова кунед. Сипас навозиш кунед ва сабукдӯш кунед. Аз хамиртуруши тайёр аз торт таги лоғар (тақрибан 0,3 см ғафс) ва бо шиша ё шиша буридаҳои доимии доираҳои гиреҳ.
Барои ҳар як косаи озмоиш, як қисми хурди гӯшти minced ҷойгир, хушхӯю пӯшидани кунҷҳои, ташкили "номаи".
Тақрибан самбӯса ба оби намакин намакин ва, вақте ки онҳо меоянд, пухтан барои 5-7 дақиқа, баъзан ба шӯр.
Ба ин табақ беҳтарин, обдиҳии сметана (ё равғани офтобпараст) ва пошидани баргҳои болои решаҳои бодиён хизмат кунед.