- Гӯшти минералӣ - 400 грамм
- Картошка - 15 адад
- Панир сахт - 200 грамм
- Тухм - 4 адад
- Филфил ва намак - 1 Барои тамиз
- Сирпиёз - 1 Барои тамиз
- Бӯй - 2 адад
- Дил - 1 Барои тамиз
- Қаламфури ширин - 3 адад
- Майонез (сметана) - 3 Art. юѓу
- Помидор - 4 адад
1. Дар танӯр, картошка то тайёрӣ омода (якҷоя бо пӯст). Мо онро нигоҳ медорем ва онро тоза мекунем, пас мо ба ғафсии миёна бо ҳалқаҳо буридаем. 2. Барои намак кардани равған бо равғани растанӣ, пас аз он як қабати картошка ҷойгир кунед. Дар mince мо як каме ќаламфури ва намак илова кунед. Аввал бо қабати картошка. 3. Пораҳои пиёз, қаламфури ширин, помидор ва ҳама чизро дар шакли (дар гӯшти гӯшти minced) ҷойгир кунед. 4. Бодиринг бодиринг ва бо сабзавот пошед. Мо майонез, тухм, намак ва ќаламфури сиёҳ омехта мекунем. Омехтае, ки дар натиҷа омехта барпо карда мешавад. 5. Пиёз grate дар grater ва пошидани бо casserole. Барои сӣ ё чилу дақиқа мо косеролро ба гармии тафсон мефиристем. 6. Кассерол тайёр аст, ки панир гудохта шавад ва шарбати он ба сабзавот равед. Гирифтани сирпиёз ва ба онҳо гармкунаки гарм равған кунед. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 8