- равған, ҳарорати хонагӣ - 1 пиёла
- шакар - 1 1/4 косаҳо
- гиёҳҳои ширин - 2 teaspoons
- сабзавот бодом - 1 қошуқи
- тухм - 1 адад
- орд - 2 1/2 коса
- cornstarch - 1/4 коса
- сода - 3/4 Тухмҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- орди шакар дар шакли тестҳо - 1/2 пиёла
- хокаи шакар дар шакли ҳезум - 2 Art. юѓу
1. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Зардед равған ва шакар бо миксер барои 2 дақиқа то мувофиқати крюри. Иловаи намак, бодом ва тухмро илова кунед. Зиндагӣ ба ҳамхизматӣ. 2. Дар як косаи алоҳида, орд, крахмал, сода ва намак омехта кунед. Ба таври мунтазам омехтаи орд ба омехтаи равған илова кунед ва бо суръати паст то пошхӯрӣ давом диҳед. 3. Ворид бо пошидан, вале на дароз кунед. 4. Истехсоли мичро барои яхмос гузоштани кукиҳо дар чӯбҳои нонпазӣ дар масофаи 3,5 см аз якдигар, тақрибан 8 адад носипос дар варақи нонпазӣ. 5. Оғоз барои тақрибан 15 дақиқа, то нурҳои тилло дар кунҷҳо. Санҷед, ки куки дар 10 дақиқа омода аст. Куканд, ки когазро дар растанӣ ниҳоят дӯст медорад.
Хизматҳо: 14