- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Ҳаво - 1 адад
- Қаламфури Болғон - 3 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Sol - 1 Пӯст
- Сирко ширин - 2-4 Art. юѓу
- Paprika - 1/2 қошуқи
Қаламфури мо дар оташ дар оташ, ё дар гулӯла, ё танҳо дар танӯр оед. Сипас онро дар филми озуқаворӣ пахш кунед. Сипас пиёзҳо ба мукаабҳои калон буриданд. Пас аз қаламфури комилан сард, мо онҳоро аз филми тоза мекунем ва пӯстро хориҷ мекунем. Биносту резед сирпиёз. Мо ҷисмони қаламро буридаем. Қуттиҳои ќаламфури бояд дар бораи андозаи ҳамон андоза бошад. Solim, онҳоро ќаламфиреб ва онҳоро дар як saucepan. Сабзавотҳо дар равған барои 5 дақиқа бар гармии миёна. Иловаи ду spoonfuls аз сирко. Сипас помидорро илова кунед. Ҳамаи омехта. Зироатҳои сабзавотро пӯшед ва тобистонро ба оташ гузоред (сабзавот бояд сабуктар нагардад). Бештар шумо ба сабзавот меафтед, ки онҳо либос ва либосҳои калонтарини онҳо мегарданд. Ман одатан тақрибан 15 дақиқаро сар медиҳам. Сипас, мо лако дар оташ гузоштем. Ё ба он кӯзаи стерилизатсияро рехт, ё онро зери як зарф зада, сипас онро ба мизи хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 5-6