- Помидор - 4 килограмм
- Булгория филфили ширин - 4 килограмм
- сабзӣ - 1 кг
- сирко 9% - 2 Art. юѓу
- шакар - 150 грамм
- намак - 2 адад. юѓу
- равғани растанӣ - 100 грамм
Сабзӣ тоза ва дар grater coarse, 2 кг ќаламфури бурида ба майдони хурд, боқимонда 2 кг ќаламфури дар як суфтакунандаи гӯшт, помидор низ дар як мошини суфтакунандаи гӯшт. Дар як деги калон, дар равған рехт ва сабзӣ барои 10-15 дақиқа гузошта, сипас қаламфури решакан ба сабзӣ гузошта ва барои зиёда аз 5 дақиқа қатъ кунед. Пас аз помидор ва қаламфҳои помидор, илова кардани шакар ва намакро илова кунед. БАРОИ БАРОИ ТАЪМИД ВА ТАБОБАТ барои 30 дақиқа, 5 дақиқа пеш аз пухтупаз, шумо метавонед сирпиёз решакан карда, аз лecho аз оташ хориҷ кунед ва сиркоро илова кунед! За Закатат !!! Загатовление на зиму.
Хизматҳо: 8-9