- Помидор - 1,5 кг
- Нишон - 3 адад
- Қаламрави Булғористон - 750 грамм
- Сирпиёз - 4 данд
- Намак - 1-уми. як spoonful
- Шакар - 3/4 шиша
- Равғани растанӣ - 1/2 пиёла
- Ассиситатсия - 1/2 қошуқча
1. Пошидани помидор, тоза кардани пӯст ва пӯст (барои якчанд дақиқа, ба об ба ҷӯшидани об), сипас ба иловаро ва chop дар як blender бурида. 2. Пиёз ва ќаламфури болаззатро ба мукааб буред ва пас аз пахш кардани сирпоя гузаред. 3. Дар якҷоягӣ ҳамаи сабзавотҳо ва помидорҳои помидор илова кунед, илова сирпиёз, пиёз, намак, шакар, равғани растанӣ, омехта ва як соат дар ҳолати "канданӣ" гузоред. 4. Баъди як соат, ба сохти сирк ва илова кардани 10 дақиқа дар ҳолати гармкунӣ бигӯед. Lecho омода аст! 5. Агар шумо барои lecho дар фасли зимистон резед, сипас ба ях ва дағалро ламс кунед. Лучо гармтар аст, ки дар зарфҳои гармкунӣ резед, бигзор, ки дар зери парпеч дар давоми шабона хунук шавед. Дар яхдон нигоҳ доред.
Хизматҳо: 4