- Картошка - 2-3 дона
- Тухм мурғ - 3 адад
- Бодиринг - 2 дона
- Radish - 5-7 дона
- Пиёз сабз (бастабандӣ) - 1 адад
- Parsley - - Барои тамиз
- Гандум судак - 300 грамм
- Намак - - Барои тамиз
- Шакар - - Барои тамиз
- Обҳои минералӣ carbonated - 0,7 литр
- Кефир - 0,7 литр
- Лимӯ - 1 адад (Мо шарбати шароб истифода мебарем.)
- Сметана - 1-2 Art. юѓу
Барои оғози коркарди лалмӣ аз оби маъданҳои минералӣ ва кефир тайёр кунед. Ин компонентҳо бояд дар 1: 1 таносуб омехта шаванд. Иловаи афшураи як лимӯ, сметана ва намак. Сипас ба хамиртуруши дода мешавад - на камтар аз ним соат. Ҳама чизи оддӣ аст. Чӣ тавр ба cooked okroshka оид ба хамиртуруши: 1. Пухтан картошка дар либоси. Бигзор он хунук шавад. Пок ва бурида ба мукааб хурд. 2. Пухтан тухм сахт-судак, сард, пас биносту chop. 3. Равған ва бодирингро боқӣ гузоред. Бо пӯст пӯст бодиринг бодиринг. Таркиби radish бо рахҳои лоғар бодиринг бурида. 4. Бодбон ва пиёзро бишӯед. Биносту chop. 5. Агар шумо харидорони гилинро харед, онро бурида бинед. Хӯроки бояд дар оби намакин пухта шавад. 6. Пиёз пиёз баҳра, хушк. Биносту chop ва бодиққат бо намак. 7. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед ва намак кам кунед. Ба хамиртуруши бирезед ва боз ҳам омехта кунед. Сметана метавонад ба қисмҳои ҷудогардида такя кунад ё бевосита ба okroshka мо илова карда шавад. Бештар Бо ин роҳ, чунин окрохка метавонад дар яхдон то рӯзи дигар пӯшида шавад ва фардо ҳатто бештар лаззат хоҳад буд.
Хизматҳо: 3-4