- Pollock - 1 адад (800 г - 1 кг)
- Картошка - 4 адад
- Крем - 100 грамм
- Равғани растанӣ - - Барои тамиз
- Ҳаво - 1 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Бодиринг барг - 4 дона
Мо тоза кардани картошка Моҳӣ хуб шуста, хушк ва бурида ба қисмҳои. Сипас мо рейсро тоза мекунем, бинед онро шуст ва онро ба равғани равған дар равғани равған рехтед. То он даме ки ошёнаи шаффоф бошад. Дар ин вақт, бурида картошка дар доираҳои. Пеш аз боридани намаки намаки моҳӣ, ва, ќаламфури, ба пиёз фиристед. Fry дар як дақиқа 2-3 дақиқа. Сипас, мо картошка ба шӯрчаи frying ирсол мекунем, таҳрик ва таркиби мазмуни тақрибан 3 дақиқа ва сипас рехтани яхмосро ба шишаи равған, илова кардани оби каме ва якчанд барг халиҷе илова кунед. Бо як зарф пӯшед ва мундариҷаро гармии каме паст кунед, баъзан баъзан. Ман тавсия дода мешавад, ки то тобистон то пурра картошка пурра омода, тақрибан 20-25 дақиқа.
Хизматҳо: 3-4