Sauté оддӣ аз ҷигар гӯшти

1. Ба помидор дар оби ҷӯшон, пӯшед ва ба иловаро пошед. 2. Пиёз компонентҳои тоза :

• Тайёр - 1 Art. як spoonful
• Ҷигар ғуфти - 300-350 грамм
• Ҳаво - 1 адад
• Миёна помидор - 2 адад
• Намак - 1 қошуқи
• Қаламфури - 0,25 Тозамус
• Parsley - 20-30 грамм (хӯшаи хурд)

Дастурҳо

1. Ба помидор дар оби ҷӯшон, пӯшед ва ба иловаро пошед. 2. Пиёз пӯст ва ҳалқаҳое, ки хеле зич доранд. Ҳар як ҳалқа ҷудо карда мешавад. 3. Parsley барои фарқ кардани, шустани, аз оби зиёдатӣ ва шустани chop. 4. Ҷигарро шустед, барои он реза ва бурида ба тасмаҳои дароз бор оваред. 5. Дар як ШМШ frying калон гарм кардани нафт, оташ осеб расонад ва дар он ҷо ҷигар ва пиёз. Fry барои 5 дақиқа то қадами ҷигар, ва пиёз нест. 6. Оби нӯшокиро заиф кунед, илова помидор, намак ва филфилро ба skillet, таҳрик кунед ва то помидор тайёр кунед. Хизматро бо гармшавӣ, бо ғизо пошидани он бо parsley.

Хизматҳо: 2-3