- Гӯшти хук - 2 килограмм
- Пиёз - 700 грамм
- Афшураи растанӣ - 700 Миллионерҳо
- Қаламфури сурх ҷолибе - 2 дона
- Hops-Suneli - 2 Art. юѓу
- Филфил - 1 Барои тамиз
1. Пеш аз ҳама, мо ғизои ғизо мегирем. Гӯшт шуста ва ба қисмҳо бурида шуд. 2. Ҳоло мо пиёзро тоза мекунем ва онро ба қисмҳо тақсим мекунем. Бурида ба қисмҳои хурди гилин гарм. 3. Дар чошнӣ ё косаи амиқ, илова гӯш, ќаламфури ва пиёз. Иловаи hops-suneli ва ќаламфури. Ҳама бодиққат омехта Бо дасти шумо беҳтар аст. Барои даст надиҳед дастҳои худро, беҳтар аст ба пӯшидани дастпӯшҳо. 4. Бо шарбати растанӣ пур кунед, гўшт бояд пурра пўшонида шавад. Аз боло, лавҳа пахш кунед. Тақрибан 12 соат мо дар яхдон, ё дар дигар ҷойи хунук тоза мекунем. 5. Баъд аз он, мо гӯшти барфҳо (селексионерӣ) надорем ва дар бораи ангиштсӯза пазед. Мо пайравӣ мекунем, ба тавре, ки набошем.
Хизматҳо: 8