Андешидани бо сабзӣ

Барои хамир кардани хамир, шумо бояд равғанро бо шакар маҷақ кунед, ва он гоҳ тухмро илова кунед ва n Компонентҳо:

• Cowberry - 200 грамм
• Butter ё маргарин - 100 грамм
• Шакар - 250-300 грамм
• Тухм - 2 адад
• Намак - 300-350 грамм
• Пухтан Пишак - 1 қошуқи (ё 0,5 tsp содаи slaked)
• Сметана 15-20% - 200 грамм

Дастурҳо

Барои тайёр кардани хамир, шумо бояд ба равған бо шакар шарбат, ва он гоҳ ба тухм ва омехта илова кунед. Сипас хокаи нонпазӣ ва ордро илова кунед ва kne кунед. Равғани нонпазӣ тартиб диҳед ва хамирро ба он бирасед, ки дар канори он гузошта шавад. Дар буттамева шуста шуда, холӣ обро гузоред ва сипас ба хамир гузоред ва ҳамаро дар танӯр ҷойгир кунед, ки дар он қариб 40 дақиқа офтоб аст. Дар айни замон, шумо бояд яхмос кунед. Барои ин, сметана бояд бо шакар латукӯб карда шавад ва сипас бо тухм гарм резед ва 3 соат истода истодаед.

Хизматҳо: 8-10