- Равғани растанӣ - 30 миллиметр
- Пиёз - 2 адад
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Картошка - 4 адад
- Гиёҳҳои хушк - 1 қошуқи
- Равғани - 150 грамм
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Сирпиёз - 2 дона
- Мастард - 1 қошуқи
- Champignons - 300 грамм
- Ҷадвали Забони Сиёҳ - 50 Миллионерҳо
- Винегар - 70 Миллионерҳо
- Қаймоқ - 250 Миллионерҳо
1. Пошидани пиёз ва тоза кардани пиёз. Мубориза бар grater калон, ё танҳо сабзӣ сабзӣ. 2. Мо каду аз пӯст тоза ва ҷисм ба мукааб хурд бурида. Сирко мева ҳамчун як маринад хуб барои каду хизмат мекунад. Мо пораҳои каду дар маринад барои панҷ дақиқа дақиқа нигоҳ медорем. 3. Мо занбурўѓњо (дар ин дорухона - champignons) шустани, онҳоро тоза намуда, ба иловароҳои хурд бурида мепартоянд. Мо пошидани картошка ва бурида ба мукааб хурд. Обро гарм кунед ва барои панҷ дақиқа тарк кунед. Баъд аз шустани картошка дар об. 4. Дар як косаи, ба каду, занбурўѓњо ва картошка, илова basil, parsley, ќаламфури сиёҳ ва намак. Пеш аз шаффофият, мо пиёзро дар равғани растанӣ нигоҳ медорем ва онро дар деги гузоштем. 5. Ба занбурўѓњо, каду ва картошка дар болои пиёз равед. Омезиши яхмос бо равғани зайтун, шароб сафед ва хардал. Ин омехта бо қубурро пур кунед. 6. Дар як соат қубурро дар танӯр оед. Оқибат бояд оҳиста бошад. Баъд аз он гирифта мешавад. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 6