Багласт

Асали Баҳорӣ бо чормағз Бӯйи ҷавоҳироти анъанавӣ дар бисёр кишварҳои шарқӣ ва бо усулҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ шӯхӣ мекунанд. Дар ҳар кишвар, ҳа, чӣ гуфтан мумкин аст, ҳар як ҳамсараш дорои дорухои худ барои ин табақ ширин аст. Диққати шумо як дорухатест, ки аз тайёр кардани пухтаҳои тайёр тайёр карда шудааст, ки барои хонадони муосир мутобиқ аст. Бо вуҷуди ин, аз шумо дурӣ ҷӯед, гиёҳҳои шумо хушбӯй, ширин ва хеле болаззат мешаванд.

Асали Баҳорӣ бо чормағз Бӯйи ҷавоҳироти анъанавӣ дар бисёр кишварҳои шарқӣ ва бо усулҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ шӯхӣ мекунанд. Дар ҳар кишвар, ҳа, чӣ гуфтан мумкин аст, ҳар як ҳамсараш дорои дорухои худ барои ин табақ ширин аст. Диққати шумо як дорухатест, ки аз тайёр кардани пухтаҳои тайёр тайёр карда шудааст, ки барои хонадони муосир мутобиқ аст. Бо вуҷуди ин, аз шумо дурӣ ҷӯед, гиёҳҳои шумо хушбӯй, ширин ва хеле болаззат мешаванд.

Компонентњо:

• Ҳавзи пиразан 700 г
• Мурғи тухм 1 м.
• Чормағзҳо 2 tbsp.
• Равғани сиёҳ 100 г
• Хокаи шакар 1 tbsp. Бештар
• Захмхон дар майдони 1 tbsp. Бештар
• Butter 30 г
• Об 0.3 tbsp.
• Асал 200g
• Шакар 5 tbsp. Бештар

Дастурҳо

• Қадами 1 Омода кардани маҳсулот: яхкардашудаи пухташудаи яхкардашуда (парранда каме рехта мешавад), чормағз, мавиз, асал, равған, хокаи шакар, дорчин, об, шакар, зард.
• Қадами 2 Барои пур кардани пур, чормағз, мавизҳо, хокаи шакар ва дорчинро дар як blender (ё мошини суфтакунанда) ширед. Баъзе кулчаҳои чормащз барои фароғат бояд ҷудо карда шаванд.
• Қадами 3 Пошхӯрии пухта ба қисмҳои баробар тақсим карда мешавад (6-10 адад).
• Қадами 4 Хамирро ба қабатҳои тунук гузоред, шумо метавонед орд каме барои резиши он истифода кунед.
• Қадами 5 Шабакаи чуқури барои нонпазӣ бо равған.
• Қадами 6 Бодиққат 2 қабати хамирро дар поёни қолаби, хамирро бо равған гузоштааст.
• Қадами 7 Қабати пурраи ҳашаротро ба хамир гузоред.
• Қадами 8 Баъд, бори дигар ба қабати хамир, лаблабро бо равған рехт. То он даме, ки хамир ва пур кардани онҳо ба қабатҳои алтернативӣ иваз карда мешаванд.
• Қадами 9 Лақаи охирини хамир бо зардии тухм ва буридани баргҳо ба rhombuses бурида, бо чормағз хушк мешавад. Мо қабати болоии худро дар як дақиқа ба 180 ° C гузоштем.
• Қадами 10 Барои омода кардани омехтаи рехтани об бо шакар ва гармии камаш то 5 дақиқа.
• Қадами 11 Илова асал ва напазед барои дигар 5-7 дақиқа.
• Қадами 12 Бодирингро аз танӯр гирифта, бо зарурати омехта пур кунед, агар лозим шавад, онро боз ба рентгенҳо буред. Ин матлабест, ки гандум ба чанд соат тақсим карда мешавад, аммо ҳатто агар 10-15 дақиқа давом кунад, ин барои заҳкашҳояшон кофӣ хоҳад буд.