- орд - 2 куб
- намак - 1 рози
- Фарш - 200 грамм
- сметана - 200 грамм
- шакар - 2 адад. юѓу
- моторӣ ва blackberries - 200 грамм ҳар як
- гелос - 200 грамм (ё гелос)
- себ сабз - 1 адад
- крахмал - 3 д. юѓу
- шакар ориз - 200 грамм
Омезиши якҷоя бо намак барои баровардани сессияи буридани, илова равған, пора ва бурида 10 дақиқа. Иловаи 3 tbsp. Бештар шакар ва яхмос. Кноп хамиртуруши ҳамвор. Ҷамъоварии хамир дар як косаи, онро дар филми озуқаворӣ пӯшед ва онро дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед. Оғозро ба 180 ° C пешгирӣ кунед. Табақро бо пӯсидаи пӯшида нигоҳ доред. На варақаи нонпазӣ, на ресмон, на равған лозим нест. Хамираи бевосита ба сақти нонпазӣ бо як печи коғазе, ки ба санҷиши шакли як секунҷаи калон аст, бароварда мешавад. Аз миёнаи миёна ба кунҷҳо часпед, то ки кунҷҳои ба гўштар табдил ёбанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар кунҷҳо бо тарафҳои секунҷа дар болои 3 см баланд мешаванд. (Ҳангоми пошидан, онҳо каме фарсуда мешаванд ва кам мешаванд.) Забони лӯбиё ва лӯбиёро дар дохили сегона гузошта, дар танӯр ва оҷур 20 дақиқа ҷойгир кунед. Тоза кардани торт, тоза кардани лӯбиё. Тафтишҳо пӯст. Якҷоя буттамева, шустани пӯст ва хушкро ба хушкӣ паҳн кунед. Мижгири буриданро барои буридани сақҳо аз себ истифода баред. Сатл дар 4 tbsp фасод. Бештар об. Иловаи шакар ориз, омехта бодиққат. Бо ёрии як шишабандии машрубот аз селикон, равғане, ки дар натиҷа ширини пухта бо ширин пайдо мешавад. Буттамева ва себҳои себ дар хамирчаҳо дар сатрҳо, сатрҳои алтернативии ранг ҷойгир шудаанд. Дар яхдон барои 1 соат ҷойгир кунед. Истифодаи diffuser, торт бо қабати шакар ориз ба пошидан.
Хизматҳо: 10