- Забон - 2 адад
- Макарони - 250 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Равғани растанӣ, намак - Барои тамиз
- Фарш - 30 миллиметр (чошн)
- Шир - 2 шиша (чошн)
- Намак - Барои бичашонем (таркиб)
- Панҷе - Барои тамиз
- Омехта - 1,5 д. юѓу
1. Тарҷумаи забонҳо, дар шок гузоред (об дар як saucepan намакин аст), илова ќалам, сир ва сабзавот. Мо тақрибан як соат тайёр мекунем. Аз забони судак мо пӯстро (пеш аз хунукӣ дар оби хунук) медорем. Мо забони худро ба қисмҳои хурди бурида бурдем. 2. Напазед об, илова намак, бирезед равғани хурди сабзавот, пас ба макарон пур кунед. То нисфи пухта мо пухтем. Мо макаронеро дар як colander мепартояд, мо онро дар оби хунук шуста мекунем. Мо обхезиҳои обиро иҷозат медиҳем. 3. Омода кардани чошнӣ. Сатҳи равған гудохта мешавад, илова орд ва бӯй ба як бӯи нутфае. Хориҷ аз гармӣ ва рехт дар шир гарм, инчунин абрҳоро. Solim ба бичашонем. 4. Мо равғанро бо қадами нонпазӣ рехтем, як қошуқро дар қаъри қолин гузошта, пухта ва порчаҳои забон паҳн кардем. Бо чошнии пур кунед. 5. Паҳнаи помидор дар болои болопӯш пошида ва дар як дақиқа 15 дар ҳарорати 170 дараҷа сӯхтааст. 6. Вақте ки панир ба воя мерасад, шумо метавонед ба камера ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 6