- шакар - 1/2 пиёла (шарбати карамел)
- равғани резинӣ - 3 Art. ҳайвонот (шарбат caramel)
- намак баҳр - 2 Пӯст (шарбат caramel)
- қаймоқ - 1/3 пиёла (шарбати карамел)
- орд ярмаи - 3 Art. юѓу
- орд - 3 Art. юѓу
- шакар - 1-уми. як spoonful
- Намаки баҳр - 1/8 Тухмҳо
- шир - 1/2 пиёла
- тухм калон - 2 адад
- равғани резинӣ - 3 Art. юѓу
- шакар ориз, барои пошидан - Барои таъми (агар дилхоҳ)
1. Ширини карамеларо тайёр кунед. Шакли зиёди гармии миёна дар як saucepan калонтар аз 1 литр. Кук, ба шӯр, то шакар дорои ранги сафед рангин. Илова кардани намак ва равған. То он даме ки равған гудохта мешавад. Кам кардани гармии ва оҳиста дар яхмос қабати рехт, ба шӯр доим. Дар ин лаҳза, чошн кафкуб мешавад. То он даме, ки чошнии мутобиқ ба гигиена мегардад. 2. Аз як тараф истед. Омодаед барои нигаҳдории чошнии дар яхдон барои то 1 ҳафта. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба таври фаврӣ гарм кунед. 3. Гардани гилхок. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Истифодаи ҷуворимакка, орд ярмаи, орд, шакар, намак баҳр, шир ва тухм дар як косаи. Реза кардани равған дар як ШМШ frying бо диаметри 30 см, оҳанин оҳанин партофта мешавад. Ҳосили фарбеҳро ба тамоми рӯи шамъ паҳн мекунад. 4. Резед ба хамирро ба чап пошидан ва дар танӯр ҷойгир кунед. Оҷуро барои 15-17 дақиқа то гелос бӯй мегардад ва каме дар гирду атроф паҳн мешавад. Гузошта ба қалб дар як табақ ва пошидани бо шакар ориз (агар истифода бурда мешавад) ва рехт, бар шарбати карамел омода. 5. Қаламро ба қисмҳо ё каналҳо бурида, фавран ба хизмат расонед.
Хизматҳо: 2-8