Конибодорони шифобахи шоколад Бодиринги шоколад аз одатан дар он аст, ки дар равғани растанӣ пухта мешавад. Равғани растанӣ чун қаймоқ қамшед намешавад, аз ин рӯ, сафедаҳо бештар аз yolks истифода мешаванд. Бисёре, ки хеле мулоим ва мулоим пайдо мекунанд, ва ҳавои бениҳоят ҳавасманд. Бешак, бесамар ва хушбӯй, ки имкон медиҳад, ки на танҳо заминаи торт, балки як коксори мустақил барои чой. Равғани растанӣ бояд бӯи хушк ё каме ширин бошад. Ман равғани ретсидиро истифода мебарам. Ин танҳо бо чормағз аст. Дар як бактерия одатан якчанд намудҳои гуногуни гуногун, ба монанди vanilla, пӯсти сабзӣ, хушбӯй, коса, шоколад, чормағзҳо гузошта шудаанд. Ман ба шумо як biscuit bamboo vanilla-лимон пешниҳод менамоям. Ин дорухо технологияи умумиро нишон медиҳад, фарқият танҳо ҷузъҳои хушк ва моеъ мебошад, ки об, афшура ё қаҳва аст. Дар як шакли шакаре, ки дар қаъри он бо коғази пухта пӯшонида мешавад, шумо метавонед дар поён ё девор бо равғани равған набаред. Бичуғ дар давоми нонпазӣ 2-2,5 маротиба ва хамиртурушиҳо меафзояд, зеро он деворҳои қолинро боло мебарад, ва пас аз мобайни бесадо афтода намешавад (ин мушкилот ба ҳама маълум аст). Барои нигаҳдории он бояд дар 4 камера на камтар аз 1 соат бошад. Ҳамчунин ин банка бояд бе рӯйхати хусусиятҳои он, дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Дар дорухона барои намуди диаметри 22 см сохта шудааст. Вақти хуб дошта, ба фикру ақидаатон нигаред!
Компонентњо:- Гандум 170 г
- Шакар, Бахром 15 г
- 85 мл равғани рапс
- Об 115 мл
- Чизҳои тухм 6 адад.
- Намуд 0.25 tsp.
- Пухтупаз 32 дона.
- Шакар 185g
- Lemon 1 pc.
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳо: орд, равғани реша, об, шакар, пӯст лимӯ, шакар Бахром - ҳама хӯрокҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ, тухм (6 сафеда ва 4 сарпӯши) бошанд - хеле сард.
- Қадами 2 Формулро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед ва ду борро парешед.
- Қадами 3 Ҷавҳаҳои алоҳида аз сафедаҳои шумо, 6 сафеда ва 4 yolks лозим аст.
- Қадами 4. Хоксорҳо дар массаи рӯшноӣ, тақрибан 5 дақиқа.
- Қадами 5 Мо рехтани равғани резинӣ.
- Қадами 6 Пас мо дар об рехтем.
- Қадами 7 Дар косаи дигар, 155 грамм шакар рехт, сипас бодиққат ба шакар се лона лимӯ ва рехт, ки омехтаи зардии якум, илова кардани шакар Бахром.
- Қадами 8 Ҳоло миксерро бо суръати баланд то пӯсида ғарқ мекунад.
- Қадами 9 Вирусҳо ба як кафкубаи доимӣ ва 30 г шакар илова кунед, сипас 5 дақиқа илова кунед.
- Қадами 10 Пошидани спатулаи косибӣ бо сафедаҳо. Хушбахтона дар яке аз самтҳои ҳаракат аз боло ба боло ва на дертар, дар акси ҳол сафедаҳо дар муддати тӯлонӣ баста мешаванд.
- Қадами 11 Ба поёни коғаз бо коғаз пӯшед, комилан дар поён ва паҳлӯҳои молидан нест, рехт, аз хамир фавран. Дар ҳамон лаҳза, мо дар як контейнер пешакӣ ба 180 ° C дар рахти миёна гузоштаем. Оҷоз барои 35-45 дақиқа, вобаста ба чуқурии шакли шумо. Мехостам бо сагҳои пухтупаз тафтиш карда, даруни миёномадае нусхабардорӣ кунад ва агар онро хушк карда бошад, он гоҳ пухта мешавад. Хеле муҳим аст: ҳангоми пухтан дар равған пӯшед, омодагӣ аз вақти муайянро санҷед, дар акси ҳол, тортҳои исфанҷӣ метавонад афтад ва пасттар гардад.
- Қадами 12 Вақте ки аз танӯр ҷудо карда мешавад, фавран шакли "болоӣ" ба 4 CUPS гузошта мешавад. Дар ин ҳолат, каме 1 соат, ё ҳатто беҳтар то он даме, ки сард мешавад. Ҳамин тавр, банка комилан ҳамон тавре, ки дар танӯр аст, мемонад, ва миёна ба поён намерасад.
- Қадами 13 Пас, ба таври оддӣ бо спатулаи пухтагӣ, бодирингро аз деворҳои қубур ҷудо кунед ва онро аз он озод кунед. Агар банка пойгоҳи торт бошад, пас ӯ бояд камаш 5 соат, ё беҳтараш шабона шавад, ва бо ӯ кор кардан осонтар мешавад. Агар банка тайёр бошад, ҳамчун қаҳвахонаи мустақим барои чой, пас ҳар як иштиҳо хушбахт аст!