- Parsley - 20 грамм
- Салмӯн - 1200 грамм
- Зайтунҳои сиёҳ - 100 грамм
- Пиёз - 3 адад
- Capers - 40 грамм
- Қаламфури ширин - 5 адад
- Равғани растанӣ - 40 миллиметр
- Помидор сурх - 500 грамм
- Пахтакӣ - 1 адад
- Намак Sea - 1,5 teaspoons
- Сабзӣ - 150 грамм
- Лимӯ - 1 адад
1. Ба моҳӣ бигир ва порчаҳоро ҷудо кунед. Мо ба линзаҳои устухон ва пӯстро ба як saucepan калон месозем. 2. Баҳмро бо оби хунук пур кунед ва онро ба гармии гармии баланд гузоред. Мунтазам ва бодиққат кафкро тоза кунед. Сипас сабзавот ва ҳанутро ба шўрбои илова кунед. Оби кам ва қариб як соат пухтан бештар аст. 3. Аз шўрбини мо ҳама чизеро, ки дар он ҷо пухта буданд, берун меорем, дар зарфҳои якчанд қабатҳои болаззат илова кунед ва шўроро тавассути он шўрабанд кунед. 4. Пиёзро пок кун ва онро ба сеҳри борикӣ буред. Дар ШМШ frying дар равғани растанӣ мо ба шаффофият мегузарем. Помидор ва қуттиҳоро ба мукаабҳои хурд бурида, ба пиёз илова кунед. Барои тақрибан 5 дақиқа мо гармии каме пухта истодаем. 5. Хомӯш кардани лампаҳои боқимонда. 6. Сабзавотҳои пошидашуда ба шӯрбо гузошта, ба напазед мерасанд ва барои панҷ дақиқа бештар тайёр мекунанд. Акнун ба моҳӣ илова кунед ва барои панҷ дақиқа дигар пазед. Solim ба бичашонем. Зайтун дар охири охир илова кунед. Хомӯш хомӯш мешавад. Вақте ки мо хизмат мекунем, кабудизудкуниҳо ва як лимӯ ба лавҳа илова кунед.
Хизматҳо: 6