- duck - 1 адад
- пиёлаҳо - 1/2 адад
- пиёзҳо - 1/2 қисм
- Сабзӣ - 2 адад
- Shallots - 1 адад
- Помидор - 1 адад
- шароб сафед - 200 грамм
- Барои шӯрбо: шўрбои мурғ - 500 миллиметр
- пиёлаҳои шолӣ - 200 грамм
- mushroom krimini - 4-5 дона
- Занбурўѓњо шита - 7 грамм
- занбурўѓњо - 15 грамм
- Макарони гандум - 1 ш. як spoonful
- Нашрия - 1-уми. як spoonful
- пиёз сабз - 10 грамм
- cilantro - - Барои тамиз
1. Пӯстро аз чарро ҷудо кунед ва онро ба қисмҳо ҷудо кунед. 2. Ангезаро решакан кунед, дар якҷоягӣ бо гиблетҳо дар таркиб ва пухтан дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа то он даме, 3. Кадом сабзӣ ва пиёзро буред. 4. Ба сабзавот решакан кунед ва то дамидани субҳ оред. 5. Ба равған пӯшед ва компонентҳоро ба қубур илова кунед. Шавҳарро бо шароб пошед. Захираҳои шаробро барои пошидани равған боқимонда аз тароша бо роҳи пошидани равғани карамелӣ бо шароб истифода кунед. Онро ба як saucepan резед. Иловаи об, об бояд чарбро фаро гирад. Иловаи кабудї, ќаламфури ва помидор. Ба як напазед биёед ва гармии каме дар давоми 2 соат пухта, аксар вақт кандашонро бо шиддат сарф кунед. 6. Гӯшти говро ҷудо кунед ва шўрбои ширинро резед. 7. Нобуд кардани занбурўѓњо krimini дар равған. Илова кардани угро ва риба ба шўрбои шир ва то пухтан пухтан. Мавсими шўрбои бо хамираи чиликӣ ва тухмаш. Гӯшти мурғи ҷудо аз устухон ва ҷой дар як косаи. Нишон ва занбурўѓњо оид ба гӯшти гузошта кунед. Иловаи ракета ва рехт, шўрбои. Бо пиёз сабзавотро намоиш диҳед. Шӯрбо дар шарқ ба тайёрӣ тайёр аст.
Хизматҳо: 5