Суффиқона мурғи пӯшида ман имконияти хуби пухтупаз soufflé пухта - бо яхмос, nutmeg ва тасмаҳои хеле зебо, рангин ва муфид аз сабзӣ судак пешниҳод. Souffle тарк тендер, хушбӯй. Ин шаффоф метавонад бо картошка пухта, макарон ё сабзавот хизмат карда шавад. Ва инчунин барои тайёр кардани sandwich истифода бурда мешавад!
Компонентњо:- 350g сабусакҳо
- Мурғи тухм 1 м.
- Крем 50 мл
- Сабзӣ 1 pc.
- Намак 2 г
- Футураки хокистарии сиёҳ 1 г
- Nutmeg 1 г
- Butter 10 г
- Хушккунӣ 2 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои суффлез мурғ бо сабзӣ мо ба fillet мурғ, крем, тухм, сабзӣ, намак, ќаламфури, nutmeg лозим аст.
- Қадами 2 Сабзҳо бо равған ё шишагӣ бо коркарди шиша ва дарозро тоза ва бурида мепартоянд.
- Қадами 3 Напазед ба сабзӣ барои 4-5 дақиқа.
- Қадами 4 Филтрро бо blender гиред.
- Қадами 5 Иловаи намак, қаламфури, nutmeg.
- Қадами 6 Ба тухм илова кунед.
- Қадами 7 Иловаи яхмос.
- Қадами 8 Миқдори омехта.
- Қадами 9 Ла 1/3 массаи дар равған ва равғани пиво-пӯшишӣ дар танӯр хурд аст. Андозаи шакли 11x7 см мебошад.
- Қадами 10 Тақрибан нисфи сабзӣ омода дар як қабати рахи рахи рахи ба рахи қамчин - то ки ҳеҷ камбудӣ вуҷуд надорад.
- Қадами 11 Тақвимро такрор кунед: 1/3 массаи мурғ дар сабзӣ. Дар бораи омма - тасмаҳои сабзӣ. Top - охирин 1/3 масоҳати мурғ.
- Қадами 12 Фармоишро дар микроэдравӣ барои 5 дақиқа дар 750 ватт ҷудо кунед.
- Қадами 13 Хӯроки хизматиро, ба иловаро бурида ҷудо кунед.