- Барои чошнии tzatziki: бодиринги забони англисӣ - 1/2 қисм
- йогурти оддӣ - 1/2 коса
- шарбати лимони - 2 teaspoons
- решакан кардани тару тоза - 2 teaspoons
- гулобираи сирпиёз - 1 адад
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
- Lamb - 650 грамм
- пиёз - 1/4 пиёла
- parsley тару тоза - 1/4 Glass
- oregano тару тоза - 2 teaspoons
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
- lavash - 4 адад
- помидор - 2 дона (меваљот)
Ҳарорати гармро ба ҳарорати баланд гарм кунед. Тозакунандаи тозаи тозаро. Дар як косаи, бодиринг, йогурт, шарбати лимӯ, ранг ва сирпиёз, мавсими бо намак ва ќаламфури омехта кунед. Тафакот ва сард. Тақвимҳо тайёр кунед. Дар як косаи, бо истифода аз муштарижн, хушхӯю хушк омехта, пиёз, parsley, ва oregano, мавсими бо намак ва ќаламфури. 16 адад ковокии хурдро 2 см қабати худро бодиққат тартиб диҳед. Ҳавои гармро ба ҳарорати миёнаи гарм кӯтоҳ кунед. Нишондиғии гармидиҳӣ дар гулхона ё бевосита аз сӯхторхомӯшкунаки газ, баъзан ба бор меорад. Номи пиёда дар нисфи бурида, салат, чӯб, помидор ва tzatziki пур кунед.
Хизматҳо: 4