- Лизо - 1 адад
- ресмон - 1 адад
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- орд - 250 грамм
- тухм - 4 адад
- равғани зайтун - 100 миллиметрӣ
- Пахши нонпазӣ - 10 грамм
- Butter - 30 грамм
- орд дар равған - 200 грамм
- намак, ќаламфури - - Барои тамос
Пӯшед танӯр ба 210 ° C. Биноҳои пиёз ва сабзӣ. Гармӣ 2 tablespoons равғани зайтун, илова пиёз, намак ва ќаламфури ва fry барои 1 ё 2 дақиқа, ба шӯр. Иловаи сиёҳ решакан, fry як каме, балки барои нигоҳ доштани он зич. Дар як косаи 250 г орд, 4 тухм, 100 мл равғани зайтун, 10 г хокаи нонпазӣ, 30 г равған, қаламфури ва намак омехта кунед. То он даме, ки омехта якхела мешавад, суръати тезро ба ҳам омезед. Иловаи барг ва 200 грамм равған дар равған ва хуб омехта кунед. Хамирро дар қолаби гузошта кунед. Кук барои тақрибан 40 дақиқа то Браун тиллоӣ. Онро аз даст надиҳед.
Хизматҳо: 10