- Гулкарам - 500 грамм
- Макарони - 300 грамм
- Cheddar Pees - 200 грамм
- Хом - 120 грамм (судак, равған, мувофиқ ва дуддодашуда)
- Орди гандум - 50 грамм
- Butter - 50 грамм
- Намак - 1 қошуқи
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1/8 Тухмпӯшакҳо
- Nutmeg - 1/8 Тухмҳо (растанӣ)
- Шир - 1 литр
- Равғани зайтун - 1,5 қошуқи
Бо карам, хориҷ баргҳои сабз ва бурида пойгоҳи. Акнун, ба флюорентҳо тақсим ва онҳоро дар оби хунук тоза кунед. Қисми боқимонда ба илтиҳо 5 мм мемурад. Карам дар як saucepan чуқур, илова каме намак ва рехт оби (тақрибан 1 см). Ба напазед биёед ва 9 дақиқа бо пӯшидани пӯшед. Дар айни замон, пухтупазро пухтан. Иловаи об ва равғани зайтунро илова кунед. Кукро мувофиқи дастурҳо дар банд. Дар ҳоле ки карам ва макарони омода карда шудаанд, пиёла дар grater калон аст. Баъд, ба гулкарам ба табақи нонпазӣ чуқур кунед. Агар inflorescences барои шумо калон аст, шумо метавонед онҳоро дар ним ё 3 қисм. Вақте ки макарон омода аст, обро холӣ кунед ва ба гулкарам илова кунед ва ба таври оддӣ паҳн кунед. Ҳоло, буридани хом ба қаъри хурд (шумо метавонед хомӯш дуддодашуда, монанди ин ҷо) истифода баред. Ва ба танӯр барои гарм кардани мутаносибан, 180 ° C температура кунед. Биёед ба пухтупаз часпед. Реза кардани равғани дар як saucepan. Вақте ки равған гудохта мешавад, ба орд зам шавед ва онро зуд бо ангезиш (ё spatula чӯбӣ) омехта кунед. Зан то омезиши тендер. Ранг дар як вақт каме тағйир меёбад. Акнун илова кардани шир ва ангур то омехта thicken, сипас ба шири боқимонда рехт. Пас аз он ки шумо тамоми ширро илова кардед, напазед нури. Иловаи намак, ќаламфури ва nutmeg. Онро бо намак пинҳон накунед, агар шумо панир равғанро дар як табақ истифода кунед. Акнун, панир завҷааш ва пӯшишро то он даме, ки гудозед. Шабро аз зарфҳо хориҷ кунед. Гузоштани хом дар болои макарон ва карам. Илова кардани чошнӣ бо паҳн кардани он дар тамоми паҳлӯ. Сипас, тамоми нисфи боқимонда панир завҷааш пошед. Шаклро дар танӯр ва оҷур барои 30 дақиқа гузоред (эҳтиёт кунед, ки раванди нонпазӣ, ки бениҳоят сӯзонда мешавад). Муҳокима. Ба ҷадвал равед. Бештар
Хизматҳо: 4