- Картошка - 3 адад
- Гулкарам - 1/2 қисм
- Ламп - 1 адад
- Равғани зайтун - 1/2 коса
- Обҳои гарм - 4 коса
- Шароити хун - 1 шиша
- Намак - 2 Тухм
- Қуттиҳои филфили сиёҳ - 1/2 қошуқча
- Картошка пўст - 450 грамм
- Тухм - 4 адад. юѓу
- Сирпиёз - 3 дандон
- Сиёҳчаҳои тару тоза - - Барои тамиз
Биносту пиёз печед. Дар деги шӯрбо мо равғани зайтун гарм карда, пиёзро пошед. Fry то soft. Бурида мукаабҳои хурди гулкарам. Мо картошка ба мукаабҳои андозаи ҳамон бурида мекунем. Вақте ки пиёз нарм мегардад - илова картошка ва карам ба деги, омехта ва пухтан барои 1 дақиқа. Ҳама ин бо об пур кунед, илова кардани ҳанут. Ба напазед биёед. Вақте, ки об пажмурда, илова кардани яхмос ба шӯрбо. Пӯшед ва пухтан барои 10-15 дақиқа дигар. Дар як панели frying, мо равғани зайтун гарм. Ҳамчунин равған, дренаж, сирпиёз илова карда мешавад. Solim, ќаламфури, агар дилхоҳ, пошидани бо наботот, ва fry 3-4 дақиқа. Мо шӯрборо аз оташ партофта, онро бо як омехта бо омехта ба фишор меорем. Ҳатто ҳангоми хидмат дар ҳар як плита чанд қадамро аз ШМШ илова кунед. Бештар :)
Хизматҳо: 8-9