- Девори 2 кг
- Намак - - Барои тамиз
- Қавми хокистари гилинӣ - - Барои тамиз
- Шарбати лимӯ - 1 адад
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
Равған бояд хеле хуб бошад - тендер, кам-фарбеҳ, хушбӯй. Танҳо беҳтарин гӯшти гов метавонад дар Флорентин пухта шавад, ки бе илова кардани мавсимҳо, ҳанут ва хушбӯй - он талаб намекунад. Пас, ба интихоби даҳон, ҳама бо масъулият;) Кошки табақро шумо дар ҳавли кушод нӯшед, гарчанде, пеш аз ҳама, шумо метавонед дорухатро ислоҳ кунед ва дар хона тайёр кунед. Пас, дорухат барои хӯрок дар Florentine: 1. Пошидани гӯшти пухта, хушкшавӣ бо дастмоле, сипас тавассути пистолетҳо ба қисмҳои калони қабати ғафсашаванда - парво накунед! - тақрибан 4-5 сантиметр. Тоза кардани тендер маънои ҳассос надорад - гӯшти хушк ба хушк шудан хоҳад омад. Ва инчунин пораҳои хурди низ, барои ҳамин монанд. Қисми миёнаи писта дар фистерали Италия дар Италия аз 800 грамм ва бештар аст, аммо меъда аз меъёри миёнаи Русия ин метавонад каме зиёдтар бошад, яъне ним тақрибан як кило килограмм кофӣ хоҳад буд. Дар ҳолатҳое, ки шумо онҳоро ба қисмҳои хурдтар буридаед, вале ба шумо боварӣ дорам, ки шумо бояд онро иҷро накунед. Аввалан, он хеле болаззат хоҳад буд, ва дуюм - гӯшт дар тарзи Florentine бе либос, танҳо бо нон ва шароб. Пас, он чизҳои хурдро ба маънои аслӣ ҳал намекунад. 2. Марҳилаи навбатӣ гарм аст. Онҳо бояд гарм бошанд, гармии хуб ва гармтар, то ки гӯшти гӯшт қариб дарҳол бо миқдори каме ғӯтонида шавад, ва ҷисм дар таркибаш пухта мешавад, тендер. гулӯла ва гулобӣ, монанди як гулӯяшро;) Пас, гӯштро дар гранат ҷойгир кунед, вақте ки рангҳо аллакай хуб мешавед, ва он барои 5 дақиқа дар як тараф равған кунед. 3. Чошнӣ бояд пешакӣ омода карда шавад. Ӯ инчунин хеле laconic - намак, қаламфури, равғани зайтун ва шарбати лимӯ мебошад. Ин ҳама аст. Не, ҳанут, ҳанут, seasonings, ва ҳатто бештар - Худо манъ аст! - майонез ва кетуки. Танҳо соддатарин асарҳои маҳсулоти зикршуда. Ба онҳо бо ҳаракати қавии эполла дар ҳаво ҳаво, қариб вазнини вазнинӣ ва дар ҷадвал! 4. Паҳншавии гарм, пароканда, порчаҳои хушбӯй дар плетҳо. Хати, ва ҳатто беҳтар аз нони нон сафед нанӯшед, spoon як шиша шароби ҷавон сард. Гӯшти гӯштро дар як чошнии Florentine рехт, шароб менӯшед ва тасаввур кунед, ки шумо дар офтобӣ офтобӣ ҳастед! ;)
Хизматҳо: 3-4