- карам сафед - 300 грамм
- абрешим - 40 грамм
- пухта пиёз сабз - 1 адад
- Сирко 3% - 50 грамм
- равғани растанӣ - 40 грамм
- шакар - 10 грамм
- carnations - 0.3 грамм
- барг Бей - 1 адад
- филфили хушк - 2 адад (нахуд)
Карам хушк карда шудааст, тоза кардани «баргҳои бад», сипас бо сӯзишворӣ рехта ва дар хӯрокҳо, ки наметавонанд oxidized. Намак, дорчин, сирко, шакар, қаламфури ва халиҷе ба як контейнер ҷудо карда мешаванд. Дар натиҷа омехта ба як садаф оварда мешавад, он гоҳ ба ҳарорати хонагӣ сард мешавад ва филтр карда мешавад. Маринад, ки берун аз он, ба карам рехта ва то даме, ки каме нарм мекунад, гарм кунед. Баъд аз ин рӯй дод, ки он бо равған рехт ва рехта мешавад. Пеш аз он ки хизмат, маслиҳат ба гузоштани карам дар як косаи хӯриш ва бо пиёз сабз ва cranberries оро.
Хизматҳо: 2