Занҳои пухташуда бо наботот Агар он барои дастрасии ҳаррӯзаи маҳсулот дар тӯли тамоми солҳо вуҷуд надошта бошад, ин табақ метавонад тирамоҳро хонад. Шумо метавонед онро дар вақти дилхоҳ дар давоми сол, вақте ки шумо дар бораи саёҳати оилавӣ ба осоишгоҳҳо ва дарвозаҳои шом дар шифохонаҳо ёдовар шавед, вақте ки садои борон ва баргҳои афтода бо ҷӯшидани занбурўҳҳои тару тоза дар плостикаи равған ва гармии беназири офтобии баркамол омехта мешавад. Агар шумо хоҳед, ки на танҳо хӯроки ошомиданӣ, балки як табақаи аслӣ, ки метавонад мизи ҷашнвора ё мизу бандаро оро диҳад, шумо бояд кӯшиш кунед, ки дар мағозаи хеле калон занбурўѓњо, костютҳо, ки метавонанд миқдори дурусти хушбӯй ва хушкии хардал, сирпиёз, ва кабудї решакан кунед. Аммо дар як чизи оддӣ ва зебои шумо чӣ натиҷа ба даст меоред! Гарчанде ки занбурўѓњо бо гиёњњо метавонанд на танњо чун оташи истењсол, балки њамчун илова ба картошка mashed, ки ба таври комил иваз кардани чек ё chop. Дар ҳар сурат, занбурҳо бо гиёҳҳо ба шумо барои диверсификатсия кардани меню ба шумо ёрӣ мерасонанд, ва он вақт барои пухтупаз аз хӯрдани гӯшти пухта хеле камтар мегирад.
Компонентњо:- Занбӯрҳои шампунҳо 150 г
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 6 tbsp. Бештар
- Butter 100 г
- Селоб 2 дона
- Пахтакл тару тоза 1 биринҷ
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Ба мо 6-10 шамшерҳои калон, як хӯшаи калон, parsley ва равғанҳои сиёҳ, сирпиёз ва хардал лозим аст.
- Қадами 2 Занбурўҳҳо шуста ва хушк мешаванд. Қабати поёни буридаро буред.
- Қадами 3 Биносту шустани кабуд, илова сирпиёз, 1-2 tsp. равғани зайтун ва равған.
- Қадами 4 Омезиши ҳаматарафаи, мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамиз.
- Қадами 5 Роҳҳои пухта бо равғанҳои хардал.
- Қадами 6 Баъд аз пӯшишҳо бо омехтаи равған ва parsley хӯрок кунед.
- Қадами 7 Занбуриҳоро бо сабзавот дар варақаи нонпазӣ ва оҷур барои 4-5 дақиқа дар танӯр гузоред, то 180 ° C