Анъанаҳои оилавии ҳар як хонадон гуногунанд, ба монанди қаноатбахши оила. Ва ҳол он ки чӣ гуна хӯрокҳои кӯдак кӯдаконро кӯр мекунанд, дар бисёр ҳолатҳо ба волидон вобаста аст. Мо дар болои идораи мо мактубҳои зиёде мегирем, ки дар он хонандагон хоҳиш мекунанд, ки хӯрокҳои бояд ба менюи кӯдакон дохил карда шаванд, чӣ тавр онҳоро дуруст тайёр кунанд, чӣ гуна ба кӯдак ё ин ки дигар коршиносони соҳаи пахтакорӣ таълим диҳанд. Мо умедворем, ки хӯрокҳои ин мавод ба шумо кӯмак мерасонанд. Ва баъзе аз ин шеърҳо албатта ба меҳмонони дӯстдоштаи худ табдил хоҳанд шуд. Мо мехоҳем ба шумо ёдрас кунем, ки ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои барои тарбияи кӯдакон, шумо бояд якчанд қоидаҳоро риоя кунед. Якум, маҳсулоти тару тоза ва табобатӣ барои пухтупаз барои кӯдакон аз сабзавот ва меваҳо истифода кунед. Дуюм, ба ғайр аз таркибҳои фарбеҳ ва фишурда. Сеюм, маслиҳат нест, ки ба fry, балки барои пухтупази кӯдакон.
Шӯрбо бо omelet (барои кӯдакон аз 1,5 сол)
Гирифтани:
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 1 ҷадвал. як spoonful равғани растанӣ
- 3 ҷадвал. юѓу бод
- 2 картошка
- 2 ҷадвал. юѓу аз нахўд консервањо
- 1 тухм
- 3 ҷадвал. юѓу шир
- намак - мечашонем
Омодагӣ
1. Тухмро бо шир фаро гиред ва сипас аз онҳо omelet пухтан.
2. Пиёз пиёз ва сабзӣ, пӯлод пӯлод. Резед равғани растанӣ дар равған frying ва fry сабзавот то тилло.
3. Батареяро бодиққат боз кунед, сипас ба оби ҷӯшон ҷӯшон, баъд аз 10-15 дақиқа ба биринҷ пиёзро бо сабзӣ илова кунед.
4. Паҳн кардани картошка ва бурида ба мукаабҳои хурд. Вақте, ки биринҷ қариб омода аст, ба шӯрбо илова кунед.
5. Дар охири пухтупаз, помидорҳои карам ва каме зардии каме пасттарро паст кунед.
Хӯриш ранг (барои кӯдакон аз 1 сол)
Гирифтани:
- 3-4 картошка
- 1 тухм
- 1 помидор
- 1 ҷадвал. spoon parsley ва бодиён бурида
- 1 ҷадвал. spoonful аз сметана паст (аз 15% беҳтар)
- намак - мечашонем
Омодагӣ
Напазед картошка ва тухм. Peel ва ба мукааб хурд бурида.
2. Шустани помидор тару хушкро бинед.
3. Илова кардани компонентҳо ба косаи хӯриш, илова кардани кабудӣ ва сметана паст, мавсими бо намак ва омехта.
Тарбияи шӯрбо (барои кӯдакон аз 1,5 сол)
Гирифтани:
- 300 г гӯшти гов
- 2-3 картошка
- 1 сабзӣ калон
- 400 г алафҳои Брюссел
- 1 тухм
- parsley сабз, бодиён
- намак - мечашонем
Омодагӣ
1, напазед, то нисфи пухта, пас аз он ду, ё шояд се маротиба, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бурида.
2. Решаи шўрбои. Дар он картошка сабусакҳо ва картошка пўшонед. Сипас sprouts Брюс. Пеш аз тайёр кардани сабзавот пухта, сипас шӯрбо илова кунед.
3. Истифодаи як blender, ҳамаи сабзавотро ба таври мунтазам тумани тендерро зада, ба гўшаш илова кунед ва ҳама чизро дар оташи оддӣ барои тақрибан 10-15 дақиқа гузоред.
4. Бодиққат дағал ва хушкро ба parsley ва кабудии бодиён, сипас биносту chop.
5. Дар охири пухтупаз, дар шӯрбо-равғани тухм хом, кабудӣ ворид кунед. Устувор ва имкон дорад, ки дар зери зарф гузошта 10 дақиқа.
Тухми моҳидорӣ (барои кӯдакон аз 1 сол)
Гирифтани:
- 300 грамм фишанги ё hake
- 1 барг Бейс
- 2 пиёла шир
- 1/2 пиёз
- 50 г равған
- 100 г панир
- намак, ќаламфури - мечашонем
Омодагӣ
1. Ширро ба як saucepan резед, илова кунед, баргҳои халиҷ, 1/2 пиёз, намак, ҷойгир кардани моҳӣ ва то тайёр кардан тайёр кунед.
2. Ба моҳӣ дар як табақ ҷойгир кунед, хунук, хушк, ду бор тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаред.
3. Grate панир дар grater нек.
4. Тозашавии натиҷаҳои моҳӣ бо равған, панир завҷа ва ќаламфури, намак каме мечашонем.
5. Гузаронидани картошка mashed дар як табақ, онро ба шакли моҳӣ ва spoon як намуна оид ба болои тарозуи.
Кассеролит (барои кӯдакон аз 2 сол)
Гирифтани:
- 500 г фишори мурғ
- 2 картошка
- 1 пиёз
- 4 тухм
- 200 грамм панир
- 100 грамм яхмос
- 1 қошуқча. як spoonful равғани растанӣ
- намак - мечашонем
Омодагӣ
1. Напазед, ки fillets мурғ, бурида ба қисмҳои хурди.
2. Напазед картошка (дар пӯст), пӯст ва grate дар grater нек.
3. Пиёзро пошед, то пухтан то гармии каме дар сметана (он беҳтар аст, ки бо об каме обро кам кунад).
4. Бо тухм ё хушк кардани тухмро хуб шинед.
5. Grate панир дар grater.
6. Намакро бо равған рехт ва гӯштро ба он равған диҳед. Бо пиёз ва картошка, намак. Ҳамаи тухмҳои латукӯбро резед ва дар як дақиқа қабати болаззат ҷойгир кунед.
7. 5 дақиқа пеш аз табақ омода аст, пошидани камондор бо панир ва онро дар танӯр гузошта.
Девори модар (барои кӯдакон аз 2 сол)
Гирифтани:
- 150 грамм мурғ
- 2-3 картошка
- 1 сабзӣ хурд
- 1 пиёз
- 20 г равған
- 50 г карам
- 1 тухм судак
- намак - мечашонем
- кабудҳои бодом
Омодагӣ
1. Бодиринги чӯбро ба шишагҳо буред ва дар қаъри дулча гил раҳо кунед.
2. Картошка инчунин ба шишаҳо бурида ва дар болои лампаҳо паҳн мешаванд.
3. Биносту решакан карам, сабзӣ, пиёз ва онҳоро дар картошка пӯшед. Ҳама намак, равған ва оби каме илова кунед.
4. Сарпӯши зарф бо зарфе дар қабати болоӣ (180 ° C) барои 30-40 дақиқа гузоред.
5, Баъд аз ҳама компонентҳои деги омодаанд, зарфро кушоед ва ба таври васеъ сабзаҳои тухм судакро дар болои он гузоред (он метавонад дар шакли гули бошад).
Арбоб (барои кӯдакон аз як сол)
Гирифтани:
- 60 г селлюлоза гӯшти равған
- 2 дона. юѓу бод
- 1/2 тухм
- намак - мечашонем
- 1chayn. як spoonful аз равған ё сметана
- parsley сабз, бодиён
Омодагӣ
1. Хушк кардани гӯшти аз равған ва сангҳои тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт.
2. Ришти пухта барои пиштрези биринҷ
3. Порхӯраки биринҷро косед, якҷоя бо гӯшт такрор кунед ва аз нав ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред ё бо ковокии омехта гузаред. Баъд аз ин, тухмро ба омма ба даст оред ва ҳама чизро ғорат кунед.
4. Гӯшаи гӯшти мурғро ба тестҳои хурди ғадуди ғалладонагиҳо гузоред, то он даме ки тайёр аст.
5. Буридани гўшт бо равған ё сметана, пошидани бо кабудӣ.
Карбуло "дар бораи болаззат" (аз 1,5 сол)
Гирифтани:
- 1 литр об
- 1,5 куба аз карбон
- 2 пиёз
- 2 решаи parsley
- 3 ҷадвал. юѓу parsley решакан
- 100 мл яхмос
- 3 ҷадвал. равған tablespoons
- намак, ќаламфури - мечашонем
Омодагӣ
1. Напазед об. Пиёз пиёз ва решаҳои parsley. Даҳ ба деги бо оби ҷӯшон бурида решакан ва як пиёз пур. Кук барои 5-7 дақиқа.
2. Ба каракути дар об бо решавӣ гузошта ва пухтан, ба шӯр, то ярмаи тайёр аст.
3. Пиёзро аз пӯлоди хориҷ кунед, пӯстро бо зарф гузоред.
4. Шакли дуюм чек пиёз, fry бо як tablespoon равған ва илова ба porridge. Тақвимро пӯшед ва бигзор пӯлоди барои 10 дақиқа ҷӯшад.
5. Пойафзори тайёрро бо сметана, равған боқимонда ва сабзавот parsley, намак ва ќаламфури пур кунед.
6. Поррудро дар зери зарф гузоред, барои 10-15 дақиқа ва пас аз он, аллакай он метавонад дар сари миз дода шавад.
Cake Curd (барои кӯдакон аз 2 сола)
Гирифтани:
- 500 г панир, косибӣ
- 2 ҷадвал. равған tablespoons
- намак - мечашонем
- 1 тухм
- 2 ҷадвал. юѓу шакар
- 2 ҷадвал. tablespoons нитамин
- 1 ҷадвал. бистар аз пирожни замин
- 100 г мавиз
Омодагӣ
1. Пираи косибӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо равған, намак, тухм, шакар. Дар омма дар натиҷаи, тадриҷан ба semolina дохил.
2. Иловаи шустани шуста (шумо метавонед дар ҳаҷм ва ранг фарқ кунед - ин хеле зебо), ҳама чизро бодиққат кунед.
3. Хӯроки нонпазӣ бо равғанро ором, бо ковокии хокистарӣ пошед ва массаи миқдори онро парваред. Пеш аз он, ки яхмосро бо сметана боло кунед.
4. Торт бо теппаи дар қабати болоӣ (160-180 C) барои 25-30 дақиқа гузошта, гузоред. Хӯроки гармро ба хизмат.
Пистон Кренсар (аз 1,5 сол)
Гирифтани:
- 200 грамм кранак (тару тоза ё яхкардашуда)
- 200 г шакар
- 4 ҷадвал. tablespoons нитамин
- 500 мл
Омодагӣ
1. Шустани cranberries ва аз шарбати ғунҷед.
2. Резиши обро бо об пур кунед, барои 10 дақиқа пухтан, пас шиддат кунед.
3. Ба шакар ба шарбати филтр илова кунед ва онро ба напазед гузоред.
4. Дар як trickle лоғар, пошидани (дубора мунтазам!) Манго ва пухтан барои 10 дақиқа.
5. Кадом массаро, шарбати cranberry илова кунед (пас пас аз пахш кардани) ва ҳама чиз бо омехта то шаклҳои гулобиранги гулобиранги.
6. Муса ба ваннаҳо ё креманкам рехт ва дар яхдон гузошта, барои яхкунӣ 2-3 соат лозим аст.