Дар кӯчаҳои Итолиё мераванд, шумо метавонед дар ҳар ҷо дарахтони зайтун ва бодом нигоҳ доред. Масалан, бодом дар фасли баҳор тамошои сайёҳон бо ранги сафед ва сафед. Меваю меваҳои ҷавон ба чашм аҳамият доранд, ки хоҳиши ҷашн гирифтан ва бичашонем. Аммо шитоб накунед. Бодиринг тӯҳфаи табиии табиат мебошад. Бояд хотиррасон бошад, ки меваҳои он бе табобати махсус истеъмол карда наметавонанд ва баъзеашон пурра заҳролуд мебошанд. Мехоҳем бодом хом аз навъҳои бехавф, шумо ҳатто дар таъми худ нопадид карда метавонед. Чунон ки мегӯянд, ҳеҷ чизи тиллоӣ нест, ки гитлерҳо нестанд. Аз ин рӯ, барои эҳсосоти бедари бодом, шумо бояд барои коркарди он интизор шавед. Баъд аз ҳама, ин маҳсулот аз ҷониби Итолиё дар аксари хӯрокҳои худ истифода мебаранд. Масалан, бодом аз навъҳои талх барои шоколад ва амрикои машҳури Амарто сарозер аст. Бисере аз бодомҳои ширин бояд ҳамчун чорво барои гуногунии хӯрокҳои ин ошхона истифода бурда шаванд. Ва он ҳамеша орзуҳост.
Иқлими филизии Италия ин биҳишти зайтунро ташкил медиҳад, зайтунҳо маҳсулотҳои машҳур дар Италия ва берун аз он мебошанд. Дар ягон ҷои дигар дар ҷаҳон шумо метавонед зайтунҳои машҳури сиёҳро бичашед. Онҳо аз либосҳои бениҳоят ва заҳматталабе, ки ба воситаи таҳаввулоти тадриҷии ҳомила дар ин шароитҳои табиӣ муваффақ мегарданд, хос мебошад. Зайтун як қисми хӯрокҳои калони анъанавии тарбияи зебои Италия мебошад. Аммо маъруфтарин аст, бешубҳа, pizza ва хӯриш. Ҳамчунин, дар бораи аҳамияти чунин маҳсулоти ғизоӣ ҳамчун равғани зайтун фаромӯш накунед. Ин на фақат беҳтарин либос барои ҳар як хӯриш аст, балки инчунин воситаи хуби косметология мебошад. Косметика дар асоси равғани зайтун як занги ҷаҳонӣ дар байни занони зиёд дорад. Зайтунҳо аз ҷониби Итолиё истифода мебаранд ва барои истеъмоли зиёди рӯҳҳо машғуланд. Барои ин истифода меваҳои заҳрдор, ки бодиққат мариналӣ мебошанд. Аз ин рӯ, зайтун метавонад як навъи "бодирингҳои сабзавот" намебошад, ки дар пӯсти русӣ машҳур аст.
Агар мушак аз тамоми ҷаҳон барои бӯи панир гузарад, он гоҳ тамоми мушакҳо дар Италия зиндагӣ хоҳанд кард. Аз ин сабаб ин кишваре, ки навъҳои гуногуни панелро истеҳсол мекунад, ки дар дигар кишварҳо ин гуна аналогияҳоро истеҳсол намекунад, чунин хӯрокҳо - мисли пашшҳо - ҳеҷ касро ҳеҷ гоҳ тарк намекунад. Беҳтарин машҳури Parmesan ва Gorgonzola мебошанд. Gorgonzola ба сабаби таваллуди Горгунзоло ба деҳқонони Милан, ки аз сабаби ғоиб будани ғамхории онҳо ба шири шир ба як дирам рехта буд. Дар натиҷаи ин ҳодиса, шири шир баста шуд ва бо қолаби хокистарӣ фаро гирифта шуд. Захираи Gorgonzola, ки аз имконияти афсурдаҳол ба даст овардааст, яке аз лаҳҷаҳои аз ҳама арзон дар ҷаҳон дониста мешавад. Ин навъ, ки аз ҷониби ҷазираи ҷазираи ҷазира тавсиф меёбад, дар минтақаи Ломбард ва Пидммон истеҳсол мешавад. Ин панир бо истифода аз технологияи нави истеҳсолии ҷории навтарин ду моҳ гузаронида мешавад. Gorgonzola барои пухтупаз бисёр хӯрокҳо истифода бурда мешавад. Аммо асосан ҳамчун пур кардани нишондодҳои машҳури бо polenta.
Падари зардолуҳои Италия аз замонҳои қадим як навъ панир, мисли Parmesan ҳисобида мешавад. Ин навъҳои пурқувват бояд танҳо ба он боварӣ дошта бошанд, ки раванди парвариши он аз 3 то 4 сол, дар муқоиса бо gorgonzola мерасад. Новобаста аз он, ки ин навъи ҷигар аст, он ҳам фарбеҳ нест (танҳо 32% мазмуни фарбеҳ дар ҳолати хушк). Parmesan низ барои зиндагии ҷории дароз машҳур аст. Ин панир метавонад ба муддати то 10 сол нигоҳ дошта шавад ва он маззаашро аз даст надиҳад, гарчанде он мушкилтар мегардад. Аз ин рӯ, барои нигоҳдории дарозмуддат ин навъ тавсия дода мешавад, ки онро дар шакли шаффоф истифода баред. Масалан, ҳамчун либос барои макарон. Ин панир дорои мазза ва қаҳвахонаи ором аст. Ҳамаи ин ба ӯ пешбарӣ мекунад, ки дар истеҳсоли нахӯҳои Италии италиявӣ.
Cuisine Италия низ бо ҳузури шумораи зиёди сабзавот ва меваҳо, ки дар аксари хӯрокҳо истифода мешаванд, хос мебошад. Ин аст, ки чаро одатан хӯрокхӯрӣ одатан ин анъанаи меҳрубонӣро дӯст медорад. Масалан, Итолиёро бе макарон тасаввур кардан ғайриимкон аст, ва чарогоҳ аксар вақт бо помидор алоқаманд аст. Онҳо дар Италия навъҳои гуногуни гуногун доранд. Ғайр аз ин, асосҳои хӯроки итолиёвӣ аз хӯроки истеъмолкунандагон, аз қабили афлесун ва лимон, basil, сирпиёз ва шафтолу иборатанд.
Дар тасаввуроти охири хӯрок дар ягон тарабхонаҳои Итолиё бе шиша шароби сурх тасаввур кардан душвор аст. Ин анъана ин аст, ки танҳо ба Италия, ки охири хӯрок бештар шӯҳратманд ва қаноатманд мекунад. Аз ин рӯ, мо шуморо насиҳат медиҳем, ки дар бораи анъанаҳои ошпази Итолиё гап намезанед, балки онҳоро ба онҳо бибаред. Баъд аз ҳама, як гулчаноги flavored аз як омехтаи компонентҳои маъруфи хӯрокҳои итолиёвӣ ҳеҷ кас беэътино тарк намекунад. Дар инҷо онҳо маҳсулоти хӯроки анъанавии Итолиё ҳастанд, ки бе он ки шумо тасаввур кунед, ки кишваратон нопурра хоҳад буд.