- Клубничка - 1,5 кг
- шакар - 1/2 пиёла
- Хамир: орд - 2 1/4 Куба
- Пӯсти нонпазӣ барои хамир - 4 д. юѓу
- шакар - 2 адад. юѓу
- намак - 1/4 Art. юѓу
- фарбеҳро - 2-3 санъат. юѓу
- тухм - 1 адад
- шир - 2/3 шиша
- қаймоқ - 2 пиёла (фарбеҳро)
1. Пошидани, пӯст ва буридани Клубничка дар нисфи. Ногаҳ нисфи шиша шакарро хомӯш кунед, садақа кунед ва ҷудо кунед. 2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ, тайёр кардани сатил пиёлаҳо бо диаметри тақрибан 20 см 3. Дар як косаи миёна, омехта орд, хокаи нонпазӣ, 2 tablespoons шакар ва намак омехта кунед. 4. Кандани пошидани хамир, илова кардани фарбеҳро ба он - ба шумо лозим аст, ки онро то он даме, ки бодомҳо монанд кунанд. Дар марказҳои буттаҳо як чуқури, тухм лату кӯр ва рехт ва то он даме, ки хамиракҳои ҳамҷоякунандаро омехта кунед. 5. Хамирро дар пояшон нонпазӣ гузошта, дар оксигени 220 грамм 15-20 дақиқа то торт бо қубурҳои тиллоӣ табдил диҳед. Торт тайёр кардани каме каме. 6. Тортро ба 2 қабат бурида ҷудо кунед. Дар қабати поёни хамир хамираи клубҳои ширин пӯшида, бо қабати болоии торт фаро мегирад. Торт бо яхмос қамчинро резед ва ширинро боқимонда кунед.
Хизматҳо: 8