- Каннавони - 150 грамм
- Mince sof - 400 грамм
- Равғани офтобӣ - 2 адад. юѓу
- Шарбати помидор - 200 миллиметр
- Гиёҳҳои ширӣ - 2 teaspoons (Ман дар ҳақиқат ин омехтаи махсуси гиёҳҳои хушкро дӯст медорам, аммо агар шумо мехоҳед онро ҳар гиёҳҳои хушк иваз кунед)
- Ҳаво - 1 адад
- Зарфҳои Parmesan - 100 грамм
- Сирпиёз - 3 дандон
- Қаламфури - 2 Пӯст
- Намак - 3 Пӯст
- Шир - 1 литр
- Нон - 3 Art. юѓу
- Butter - 50 грамм
- Nutmeg Ground - 1 қошуқи
Биносту пиёз ва сирпиёз резед. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани растанӣ ва пиёз пиёз бо сирпиёз то он шаффоф аст. Сипас гӯшти minced ба ШМШ frying ва fry барои 5-7 дақиқа илова кунед. Фаромӯш накунед, ки гӯшт minced ҷолиб. Иловаи афшураи помидорро ба шишаи равған рехтед ва дар зери зарф пӯшед, барои 10 дақиқа пӯшед, сипас зарфро кушед ва ба моеъи барзиёд табдил диҳед. Иловаи намак, ќаламфури ва гиёњњо, ва сипас пањншавии пошидани аз гармї ва имкон медиҳад, ки mince ба сард. Ба таври ҳамвор қаннодӣ бо гӯшти ковокашаванда пур кунед. Омода кардани чошнии сафед Bechamel. Барои ин, равған дар як saucepan гудохта, омехта орд ва омехтаи як омехтаи гемоглобин. Сипас ба рехт дар шир гарм тадриҷан, бе шӯред ба чидани часпед. Дар сусттар шумо дар шир рехт, имконияти камтар аз қитъаҳои дар чошнии. Иловаи ченаки хокистарӣ ва намак каме, омехта ва хориҷ аз гармӣ. Зарари Parmesan панир дар grater нек. Дар табақаи нонпазӣ, рехт, нисфи чошнии Бежамел, ва сипас ба каннелони кашида мешавад. Сипас ҷигарон бо чошнии боқимонда резед ва бо панир завҷааш пошед. Шаклро дар қабати 180-километрӣ ва оҷил барои 30-40 дақиқа гузоред. Бештар
Хизматҳо: 4