Пиёла пӯлод пухта Ман дар ҳақиқат ин пули пухта пухта мехоҳам. Онҳо хеле осон аст, ки муҳофизат кунанд, ва бо ёрии cutter ва зебо бурида шаванд. Илова бар ин, ин формула ба шумо имконият медиҳад, ки ба таври ранга ва осонтар кардани онҳо. Дар шакли пухта, маҳсулот шакли худро нигоҳ медорад. Хамир ва пур кардан мумкин аст. Ин дорухат як хамирро бо илова намудани шароби сафед хушк истифода мебарад. Пур кардани ҷигар, тухм ва пиёз яке аз шарикони ман аст!
Компонентњо:- 100 мл хушк сафед
- Мг, гандум 300 гр
- Butter 200 г
- Шир 100 мл
- Ҷигар ҳалқаи 300g
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Офтобпараст равған офтобпараст 50 мл
- Оризаи гандум 1 tbsp. Бештар
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Намак 1 tsp.
- Мурғи тухм 1 м.
- Равғани офтобӣ беқувват 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хамир шумо бояд орд гандумро аз синфҳои боло, маргарин ва шаробҳои хушк сафед кунед.
- Қадами 2 Шакли каме вазнин ва маргарин дар grater калон аст, гарм.
- Қадами 3 Омезиши омехтаи то ҳамвор.
- Қадами 4 Шарбати орд ба омехтаи илова кунед.
- Қадами 5 Кам кардани хамир ва онро дар ҷои хунук барои 2-3 соат ҷойгир кунед.
- Қадами 6 Барои пур кардани ҷигар, ҷигар (гӯшти гов ё хук), шир, равғани растанӣ, пиёз, тухм, орд, ќаламфури сиёҳ ва намак. Агар шумо бояд пур кардани пур кардани пур аз равған ё майонезро гиред.
- Қадами 7 Гирифтани каналҳо ва зарфҳои калони хун аз ҷигар, шустани 1 дақиқа дар оби гарм, тоза кардани филм ва дар шири 30 дақиқа гузошта мешавад. Баъд аз ин, хуб хушк ва бурида ба иловаро 1 см қабати.
- Қадами 8 Хеле каме бо филфил ва рол дар орд.
- Қадами 9 Таркиби равғанро дар равған барои 10 дақиқа як тараф, сипас дигарро ғизо диҳед. Танҳо пеш аз охири намак frying.
- Қадами 10 Ҷигар тайёред барои хунуккунӣ ва гузариш аз як бурриши неки минералҳо.
- Қадами 11 Тухмро барои 10 дақиқа бор кунед, ба об ғӯтед, пас пӯст ва бурида ба мукаабҳои хурд.
- Қадами 12 Нишонаро бурида, онро дар нисфи бурида буред ва сипас ҳар як нимпӯшро ба нисфҳои нимпӯшакарда мепартоянд.
- Қадами 13 Файротро дар равған то сабукфикрона бӯй кунед.
- Қадами 14 Ба ҷигар, тухм ва пиёз, қаламфури ва намак ба бичашонем.
- Қадами 15 Омехтаи омехта. Агар массаи хеле қабат аст, шумо метавонед tablespoon аз майонез ё сметана илова кунед.
- Қадами 16 Хамирро барои knead, рол бо як rolller ва бурида ба доираҳои хурд.
- Қадами 17 Рӯйхати ҳар як давра дар шакли якрангӣ, нурӣ-кунҷӣ. Барои як ним аз ҳар як шикам, 1 tbsp. Бештар дигар қисмро пур кунед, кунҷҳои бодиққатро бодиққат кунед ва бо ковокии махсус буред.
- Қадами 18 Маҳсулотро ба пӯсти нонпазӣ, равған бо равған ва хушк бо тухмии сабук латукӯб кунед.
- Қадами 19 ШМШ дар танӯр, preheated ба 200 ° C, ва оҷур барои 15-20 дақиқа. Патриотро ба дастмоле коғаз кунед.